【装飾作成】お正月・節分

  • 2022.01.13
  • 装飾作成


こんにちは、職員の鈴木です(^^♪

今週の月曜日は「成人の日」でしたね。
新成人の皆様おめでとうございます！
そんな成人の日に、芝のホワイトボードには
晴れ着を着た女性が描かれました(^^)/

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さて、今日は装飾作成について！
実は去年の年末には、お正月に向けて
たくさんの装飾が完成していました！

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「凧」や「コマ」

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お正月と言えば！な、
「ダルマ」や「門松」も♪

そして現在は、来月の『節分』
に向けての装飾を作成中！

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様々な「赤鬼」と「青鬼」の
貼り絵が完成間近(#^.^#)
いつもありがとうございます！

また、壁面装飾もお伝えしていきます♪

以上、「装飾作成」についてお伝えしました！

■装飾作成：お正月・節分

■開催日時：2022年1月13日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：鈴木

【食事イベント】郷土料理44

  • 2022.01.12
  • 食事イベント



みなさま、こんにちは！

昨日は久しぶりの雨で、
凍りつくような寒さでした！

各地で大雪警報を目にすると
東京は暖かい方なのだろうと感じます(^_^;)


さて、そんな昨日1月11日(火)は毎月恒例
「郷土料理ランチの日」でした★

今月でなんと44県目！！全国制覇も目の前です！！


今月は''島根県''の郷土料理をご用意いたしました(^o^)

作成したお品書き兼マメ知識をご紹介いたします♪

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ふむふむ。
初めて聞くお料理もあります！


では実際ご用意したお料理をご覧ください(*^_^*)

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「すもじ」は、島根県の特産品であるサバを焼いて
丁寧にほぐしてちらし寿司に混ぜた郷土料理です！

焼きサバの他にしいたけやかんぴょう、人参を使用しております。

トッピングに刻み海苔、錦糸卵、絹さやが乗っているので
写真ではあまり焼きサバが分かりませんが、
脂の乗ったサバがたっぷりと入っており、
口いっぱいにサバの旨味が広がるちらし寿司でした(≧▽≦)


お客様からも
「サバが入ったご飯なんて珍しいわね！」
「焼いた塩サバが入っているの気付いたわよ！美味しいのね！」
と、ご感想を頂きました♪



鉄火みそは、ごぼうを使用した''なめみそ''で
ご飯のお供にピッタリの一品。

実際に''すもじ''に乗せて
召し上がる方もいらっしゃいました(*^_^*)


芋煮汁は、各地で食べられていますが、
島根県の芋煮汁にはたっぷりの里芋と、
焼いた目鯛の切り身が入っているのです！

今回はその他に、小ねぎや刻んだ生柚子を加えて
とっても風味の良い、上品な味付けの芋煮汁に( ˘ω˘ )


柿なますは、今回「あんぽ柿(干し柿)」を使用♪

甘くて熟している柿なので口当たりまろやか(^o^)／

おめでたい日に食べる酸味を効かせたなますとは
また違った風味で「これはこれで美味しい！」と、
ご感想を頂きました(≧▽≦)



島根県の郷土料理、大好評でした（●＾o＾●）

次回もお楽しみに♪


■食事イベント：郷土料理44

■開催日時：2022年1月11日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井




【レクリエーション】凧揚げ

  • 2022.01.10
  • レクレーション


こんにちは、職員の鈴木です(^^♪

突然ですが、お正月と言えば
どんな遊びを思い出しますか？

例えば...『凧揚げ』！
私は広い河川敷でやっている所を
見たことがありますが、意外と大変みたいですね！

さてさて、年明けの芝でも
『凧揚げ』が行われました(*^-^*)

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始めは足元のほうにある凧ですが、
付いている紐を力強く引っ張ります！

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引っ張って引っ張って...
先に凧を上げた方の勝利！

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凧の重みもあって、意外と難しい！
腕の力がキーとなってきますね！

新年早々白熱した戦いとなりました(^^)/

以上、『凧揚げ』についてお伝えしました。

■レクリエーション：凧揚げ

■開催日時：2022年1月6日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：鈴木

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