【イベント】2月ヘアカット

  • 2022.02.26
  • イベント


こんにちは、職員の鈴木です(^^♪

最近は暖かい日が増え、デイでは
「今日もお出かけ日和ね～！」なんて
会話がよく聞かれます♪

さてさて、先日の芝では『ヘアカット』が
行なわれました！

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毎月恒例で行われていますが、
毎月多くの方へご利用頂いております(*^-^*)
ありがとうございます！

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少しでも変化があると、気分は上がりますよね☆
ヘアカットが終わった方からは
たくさんの素敵な笑顔が見られました！

毎月のヘアカットでは髪型を整えるだけでなく、
気持ちのリフレッシュにもいかがでしょうか？（●＾o＾●）

そして、来月のヘアカットの日程は
『３月２３日(水)』に決定いたしました！

ご利用お待ちしております♪

■イベント：2月ヘアカット

■開催日時：2022年2月17日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：鈴木

【食事イベント】郷土料理45

  • 2022.02.25
  • 食事イベント


みなさま、こんにちは！

本日2月25日(金)、芝高齢者在宅サービスセンターでは
食事イベントで郷土料理ランチをご用意いたしました♪

タイトルにもある通り、今回で45回目！！
つまり45都道府県目となりました(*^_^*)

かれこれ3年以上！
毎月郷土料理ランチを考え、
献立に反映してまいりました(^O^)

全国制覇への道のり、ゴールはもう目の前です！


さて、記念すべき45回目は、
高知県の郷土料理でした(*^_^*)

まずは恒例の
「オリジナルお品書き&マメ知識」を
ご紹介いたします★

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高知県は、カツオの産地として有名ですよね！！
他にもさつま芋の栽培が盛んだとは知りませんでした。

では、実際にご用意したお食事をご覧ください(*^_^*)

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色とりどりの田舎寿司、いかがでしょうか★

デザートはフルーツのせオレンジゼリーでした!(^^)!

さて、田舎寿司のネタは何だと思いますか？？

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まるでマグロ！？

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まるで玉子！？

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こちらはオクラ！

そして最後は...？

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正解は、パプリカ赤・黄・オクラ・大根の4種でした（●＾o＾●）

パプリカ赤は醤油をベースに、
パプリカ黄色とオクラはダシをベースに、
大根は甘酢で、
それぞれ異なる味になるように漬けております♪


パプリカは表面をバーナーで炙り、丁寧に皮をむきました！
柔らかく、口当たりの良い食感が楽しめます(*^_^*)

オクラと大根は、ボイルして漬けることで
しっかりと味が染みております(*^_^*)

さらに、大根には練り梅と白ごまをトッピング★
見た目も味も、二度楽しめる田舎寿司です(≧▽≦)


また、普段一口大で召し上がっている方には、

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このように、1/2サイズのお寿司を握ってご用意いたしました♪

一口サイズなのでパクっと口に入れやすく食べやすいです!(^^)!

お客様からは、

「初めて食べたけど、案外美味しいのね♪笑」
「見た目も味も全部よかった！」
「具に味が染みて柔らかいし美味しかった！」
「黄色は玉子かと思ったよ！面白いね～」
「全部美味しいけど大根が特にお気に入り！」

など、たくさんのご感想を頂きました(*^_^*)


「カツオのたたき」も大好評★

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厚みがしっかりとあり、食べ応えも◎

カツオには小ねぎをトッピングし、
提供直前にポン酢をかけました(*^_^*)

添えているわかめ&玉ねぎスライスは
和風ドレッシングで和えているので、
そのまま食べてもカツオと一緒に食べてもgood!!


にら玉しょうがスープは、
たっぷりのニラとふわふわ玉子がマッチ♪

千切りの生姜も入っているので風味も良く、
身体がポカポカと温まるスープです!(^^)!


さつま芋とねぎのぬたは、
「お味噌が良いお味！」と、これまた好評★

さつま芋のほっくり感とネギのシャキシャキ感がマッチ！
新しい組み合わせなのではないでしょうか！


、、、記事が長くなってしまったように
ともかく大好評の高知県 郷土料理ランチでした(*^_^*)


しかし、これだけではございません！


初めのお品書きにも書いたように、
高知の名物おやつ「いも天」もご用意いたしました！

こちらは次回のブログにてご紹介させていただきます！
どうぞお楽しみに(≧▽≦)


そして、
「今回食べられなかった！」
「こういう料理も食べてみたい！」

と思って下さった方！

まだまだ召し上がるチャンスはたくさんございます(≧▽≦)

芝高齢者在宅サービスセンターでは、
毎月新メニューを取り入れております♪


「デイサービスでこんな料理が食べられたらいいな」
「自分も食べたくなっちゃう！」
「この料理を食べに芝デイサービスに行ってみたい」
「食べて味を確かめてみたい！」

などなど、
そのような方がいらっしゃいましたら
お気軽にお問い合わせください！

【☎】03-5232-0848

もちろん、ご利用中のお客様も大歓迎です(≧▽≦)

臨時利用や振替利用など、ご相談ください。

職員一同、心よりお待ちしております！！！


長くなってしまいましたが、
最後までお読みいただきありがとうございました★

次回もお楽しみに（●＾o＾●）


■食事イベント：郷土料理ランチ45

■開催日時：2022年2月25日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井



【洋食の日】オムレツカレーライス

  • 2022.02.23
  • 洋食の日


みなさま、こんにちは！

2月も残すところあと4日となりました！

今週末から気温がグッと上がるようですね。

春の暖かさが恋しく思いますが、
花粉が気になるところです...(^_^;)


さて、2月22日(火)の芝デイサービスランチは
「洋食の日」で「オムレツカレーライス」を
ご用意いたしました（●＾o＾●）


メニューからご紹介いたします♪

＊オムレツカレーライス
＊青菜とウインナーのコンソメスープ
＊グリーンピースのツナサラダ
＊オレンジ　でした！


実際にご用意したお食事をご覧ください♪

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オムレツカレーライスはその名の通り、
ふわふわのプレーンオムレツが
カレーライスの上にドーンと乗った
ボリューム満点の一品です!(^^)!


ルーは甘口と中辛をブレンドしているので
辛さは控えめで、オムレツの玉子の甘味とマッチ★

具材は王道のじゃがいもや人参、玉ねぎ、豚肉ですが
大きめにカットして、ゴロっと食感も楽しめます！


グリーンピースのツナサラダは、
たっぷりのグリーンピースを使用!(^^)!

そのままではコロコロして食べ難さもありますが、
ツナなど他の具材と和えることで味ももちろん、
箸でも食べやすいサラダになっております♪


お客様からも好評のご様子でした(*^_^*)

カレーといっても様々なアレンジがあります。
次回はどのようなメニューで登場するでしょうか？

どうぞお楽しみに★
最後までお読みいただきありがとうございました(^O^)


■洋食の日：オムレツカレーライス

■開催日時：2022年2月22日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井



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プロフィール

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【高齢者在宅サービスセンター】
TEL：03-5232-0848
FAX：03-5446-5857
【高齢者相談センター】
TEL：03-5232-0840
FAX：03-5446-5857
【港区ホームページ】
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