【重の日】焼き鳥重

  • 2022.03.09
  • 重の日



みなさま、こんにちは！

本日3月9日(水)の芝デイサービスランチを
ご紹介させていただきます（●＾o＾●）

今日はお重を使用したランチでした♪

メニューからご紹介いたします！！

＊炭火風焼き鳥重
＊お味噌汁
＊ブロッコリーのカニあんかけ
＊きのこの塩昆布和え
＊パイナップル&みかん　でした♪


実際にご用意したお食事をご覧ください!(^^)!

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炭火焼き！！にも見える中央の焼き鶏は、
前日仕込みでしっかりと味を染み込ませ、
オーブンで焼き上げた後にガスバーナーで
焦げ目を付けております（●＾o＾●）

本当の炭火焼きのように見えますね♪
見た目だけでなく、風味も増して美味しさ倍増！

熱々ご飯の上には刻み海苔を振り、
トッピングに炒り玉子とほうれん草のお浸し、
アクセントの紅生姜もマッチしております!(^^)!

ご飯が進む進む！！！


ブロッコリーのカニあんかけは
ブロッコリーがとろとろになるまで煮込み
ご飯にも合う味に仕上がっております★

きのこの塩昆布和えは、
しいたけ、舞茸、しめじがたっぷり！

ビタミンDや食物繊維が豊富で
腸内環境を整える効果も期待できますね★


次回の食事イベントもどうぞお楽しみに(≧▽≦)


■重の日：炭火風焼き鳥重

■開催日時：2022年3月9日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井



【麺の日】煮込みうどん

  • 2022.03.09
  • 麺の日



みなさま、こんにちは！

朝晩の冷え込みはまだ冬を感じさせますが
今日は日中、ポカポカとした天気ですね♪


さて、本日は3月7日(月)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介します!(^^)!

麺の日で「煮込みうどん」をご用意いたしました♪

メニューからご紹介いたします（●＾o＾●）

＊煮込みうどん
＊チーズポテトフライ
＊枝豆のおろし和え
＊バナナヨーグルト　でした♪


実際にご用意したお食事をご覧ください！！

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煮込みうどんは、写真の通り具だくさん！！！

具材は、鶏肉、里芋、ごぼう、椎茸、人参、油揚げで、
トッピングにかまぼこと長ねぎを使用しました（●＾o＾●）


つゆはめんつゆベースではなく、
白だしや薄口醤油、酒やみりんで調味しております！

''煮込み''うどんなので、
その特製つゆにうどんを柔らかく煮込みました★

うどんがべちゃっとならない程度の柔らかさに仕上げ、
麺自体に味も染みました（●＾o＾●）


熱々で温まる～！！！
そんな一品でした(*^_^*)



■麺の日：煮込みうどん

■開催日時：2022年3月7日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井



【装飾作成】春の花

  • 2022.03.08
  • 装飾作成


こんにちは、職員の鈴木です(^^♪

最近は暖かい日が続いてましたが、
昨日は冬が戻ってきたみたいに寒かったですね！

さて、今日は「春の花」の装飾作成について

ANMP0108.jpg

4月に向けて、様々な「春」にまつわるものの
装飾作成が進んでおります(*^-^*)

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こちらは「チューリップ」
チューリップは色んな色がありますが、
これはどんな色になるんでしょうか☆

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こちらは「椿」と「梅」
赤だけでなく、ピンクの椿も♪

そして！今年度作成された、たくさん装飾を
芝デイサービス１階にて展示した「作品展」を開催いたします！
期間は＼３月１４日(月)から２６日(土)までの２週間／

施設に入ってすぐにありますので、ぜひ見に来て下さい（●＾o＾●）

以上、「春の花」の装飾作成についてお伝えしました！

■装飾作成：春の花

■開催日時：2022年3月8日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：鈴木

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プロフィール

〒105-0014　東京都港区芝3丁目24-5
【高齢者在宅サービスセンター】
TEL：03-5232-0848
FAX：03-5446-5857
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FAX：03-5446-5857
【港区ホームページ】
https://www.city.minato.tokyo.jp/

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