港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【食事イベント】春爛漫ランチ3

• 2022.04.14
• 食事イベント

みなさま、こんにちは！

4月11日より1週間開催しております「春爛漫ランチ」
本日は、4月13日(水)のお食事をご紹介いたします♪

メニュー（お品書き）はこちら(^_^)

季節の食材を使用した和食御膳です!(^^)!

実際にご用意したお食事をご覧ください♪





春といえば''たけのこ''ですよね（●＾o＾●）

ご飯に負けず、たっぷりのたけのこが入っており、
その他には油揚げ、人参を使用いたしました♪

盛り付けた後、パンッ！と叩いて香りを出した
''木の芽''のトッピング(≧▽≦)

すぐ蓋をして香りを閉じ込めました♪


ぜんまいの煮物には春らしさをイメージした
花形のニンジンを添えました！！

鶏肉の照り焼きは、しっかりと漬け込み
中まで味が染み、ご飯が進む味付けに♪


お客様からも好評でした！！

「たけのこご飯なんて久しぶりに食べた！」
「たけのこを食べると、春を感じるわね♪」
「ゼンマイもたけのこも柔らかくて食べやすい！」

など、ご感想を頂きました(^_^)


次回はどのような春爛漫ランチが登場するでしょうか！
どうぞ、お楽しみに★


■食事イベント：春爛漫ランチ3

■開催日時：2022年4月13日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井