港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【丼の日】カツ丼

• 2022.04.05
• 丼の日

みなさま、こんにちは！

4月に入り、新年度を迎えました(^_^)

今年度も、芝デイサービスランチや
施設内でのご様子、レクリエーション活動など、
たくさんの内容でお届けいたします★

改めて、
芝高齢者在宅サービスセンターのブログを
よろしくお願いいたします！！！




さて、4月に入り初の食事イベントの登場です！
''丼の日''で「カツ丼」をご用意いたしました!(^^)!

新年度早々、カツで元気に！と思い、
組み込んだメニューです(≧▽≦)


メニューからご紹介いたします♪

＊カツ丼
＊味噌汁
＊ひじきの酢の物
＊バナナヨーグルト　でした!(^^)!


実際にご用意したお食事をご覧ください♪






久しぶりにご様子したカツ丼♪
どの世代にも人気のメニューですよね(^O^)

サクサクのトンカツはそのまま食べても美味しいですが、
甘じょっぱいつゆに浸されたカツもまた美味しい！！！

豚肉はとても柔らかく、食べやすい！
と、お客様からお声を頂きました(^_^)


玉子はしっかりと加熱されておりますが、
硬くなりすぎないようフワッと食感も残した一品。

三つ葉を散らして紅生姜を添えたら完成です♪


久しぶりのかつ丼にお客様からも大満足のお声!(^^)!

「家で作らないから、ここで食べれれて嬉しい～」
「アツアツの出来立てだね！うまいよ！」
「ちょうど良い味付けでグッド！」

など、ご感想を頂きました♪


新年度始めの食事イベント、
カツ丼にして大正解でした（●＾o＾●）

次回もお楽しみに★

■丼の日：カツ丼

■開催日時：2022年4月2日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【手作りおやつ】蒸し饅頭

• 2022.04.04
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは！

本日は4月2日にご様子した手作りおやつ
「蒸し饅頭」をご紹介いたします（●＾o＾●）


実は芝高齢者在宅サービスセンター栄養科、
おまんじゅうを作ってお出しするのは初めて！

どきどきの手作りおやつでした(^O^)


おまんじゅうといっても色々な種類があります。

今回は''黒糖''をたっぷり使用した
「黒糖蒸しまんじゅう」にいたしました★




おまんじゅうを成形する作業はとても大変、、、

中にはたっぷりのこしあんを包みました(*^_^*)

蒸しあがるとふっくらと大きく仕上がりました！！



蒸したてのため、温度差で生地がよれていますが、
この蒸し立てを熱々でお客様に召し上がって頂きたい！
という思いもありました。

そのためフロアスタッフと協力して、急遽、
お客様の前で盛り付けて、
そのまま召し上がっていただくことになりました！


目の前で蒸したての黒糖まんじゅうを盛り付けている様子を
キラキラとした視線で見つめるお客様！！

「アツアツで美味しい！」
「手作りのおまんじゅうですって♪」
「また作ってね！」

などお言葉を頂きました（●＾o＾●）


初提供の黒糖まんじゅう、
新たな手作りおやつのレパートリーとして採用です♪

次回もお楽しみに★


■手作りおやつ：蒸し饅頭

■開催日時：2022年4月2日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【レクリエーション】ゴルフ

• 2022.04.04
• レクレーション

こんにちは、職員の鈴木です(^^♪

今日は１日雨で、気温が冬並みだそう...！
満開だった桜もそろそろ見納めでしょうか？
また来年も楽しみにしたいと思います♪

さて、今日は「ゴルフ」について！



お一人３打！
約1ｍ先の点数に向かってコンッ！と打ちます！



パターを持った方からは「意外と重いのね！」
「力がいる！」との声が!(^^)!



打つ力加減が重要になってきます！

基本的には安全のため、座って行っていますが、
本格派の方は職員付き添いのもと、
立ち上がって高得点を狙います☆

ミラクルショット炸裂なゲームとなりました！

以上、「ゴルフ」についてお伝えしました(*^^*)

■レクリエーション：ゴルフ

■開催日時：2022年4月1日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：鈴木