港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【手作りおやつ】柚子あんトリュフ

• 2022.04.05
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは！

本日は、手作りおやつ「柚子あんトリュフ」を
ご紹介させていただきます（●＾o＾●）

以前にもこのブログに登場したことがありますが、
とても人気の手作りおやつです★





滑らかなこしあんに生の刻んだ柚子練り込み、
一口サイズに丸めて、ココアパウダーをまぶした
シンプルな手作りおやつです（●＾o＾●）

見た目はよく目にするトリュフチョコのようです♪

二つに割って中身を見てみると、、、



ちらほらと、黄色いつぶつぶが見えるでしょうか！

ほんのりと柚子の風味が香る一品です（●＾o＾●）


あんこがメインですが、
ココアパウダーをまぶすことで甘さが抑えられ
お茶にも紅茶にもピッタリなのです♪


柚子ではなく、オレンジピールやレモンピールで
作ってもとても美味しいかと思います(*^_^*)


次回はアレンジしてご用意しようかな、と考え中！

簡単に作ることが出来てとても美味しい
この柚子あんトリュフ、ぜひご家庭でもお試しください！


最後までお読みいただきありがとうございました☆


■手作りおやつ：柚子あんトリュフ

■開催日時：2022年4月4日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井