港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【麺の日】きつねそば

• 2022.05.30
• 麺の日

みなさま、こんにちは！

本日は5月27日(金)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

麺の日で「きつねそば」を
ご用意いたしました!(^^)!

メニューからご紹介いたします♪

＊きつねそば
＊さつまいものかき揚げ
＊菜の花の柚子こしょう和え
＊オレンジ　でした！

では実際にご用意したお食事をご覧ください♪






今回は、温かいきつねそばをご用意！！

これからの季節は、暑くなってくるので、
冷やしきつねそばも美味しいですよね!(^^)!


トッピングのお揚げは、
甘じょっぱい味付けがおそばとマッチ！！

しっかりと味が染みるよう、
コトコト煮込んだ特製きつねです♪

わかめ、長ねぎ、かまぼこもトッピングし
彩りも良く仕上がりました（●＾o＾●）

麺は伸びないよう、提供直前に
おつゆをおかけいたしました！


さつまいものかき揚げは、
以前ご用意した「がね」という
鹿児島県の郷土料理です！

サクッ、カリッとした食感が楽しめます(^O^)

そのまま食べても、
つゆに浸して食べても美味しい♪

お客様からは、、、
「お揚げの味が美味しい！」
「温かいおそば、おだしも良い味！」
など、ご感想を頂きました（●＾o＾●）


もう少し暑くなってきたら、
冷やし麺もたくさんご用意して参りたいと思います！

その際は是非、ご了承ください！
臨時でのご利用もお待ちしております！


最後までお読みいただきありがとうございました☆


■麺の日：きつねそば

■開催日時：2022年5月27日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井