港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【手作りおやつ】あじさいゼリー

• 2022.06.10
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは！

今日の東京はどんよりとした曇り空です。
雨は降らないといいのですが...(^_^;)


さて、本日は6月8日(水)にご用意した
手作りおやつ「あじさいゼリー」を
ご紹介いたします（●＾o＾●）


毎年6月になると''あじさい''をモチーフにした
イベントや手作りおやつをご用意しております♪

今年は「和食御膳」のランチの日に、
あじさいに見立てた「あじさいゼリー」を
手作りでご用意いたしました！！！


実際の写真をご覧ください!(^^)!






明るめなあじさいの花をイメージして作りました♪

ジメジメしたこの時期にもピッタリで、
さっぱりと頂けるひんやりスイーツです(*^_^*)

ミントの葉は、あじさいの葉をイメージしております！



横から見るとわかるのですが、、、



一番下の層はバニラ味のババロアを土台にし、
その上にはピーチとぶどう味のゼリーをクラッシュして
混ぜ合わせて、のせております（●＾o＾●）

見た目も涼しげなあじさいゼリーに仕上がりました♪



お客様からも
「とってもキレイ！」
「あじさいに見えるわね！」
とお褒めの言葉を頂きました(≧▽≦)


少しでも季節感を味わっていただけたのではないでしょうか★


■手作りおやつ：あじさいゼリー

■開催日時：2022年6月8日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井