港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【食事イベント】ご当地グルメ第二弾

• 2022.06.20
• 食事イベント

みなさま、こんにちは！


6月18日（土）は月に一度ご用意しております
''ご当地グルメ''の日でした（●＾o＾●）

6月で第二弾となりました！！
今回は本州最北端「青森県」です★


まずはお品書きをご紹介いたします!(^^)!



...青森といえば「りんご」ですよね♪

記載はありませんが、おやつはりんごゼリーをご用意いたしました！

ごぼうの生産量もトップクラスだそうです！


では実際にご用意したお食事をご覧ください♪






「津軽ラーメン」とは、醤油ベースのスープで、
煮干しからとったダシを使用することが特徴！

たっぷりの煮干しを使用し、
丁寧にダシをとりました!(^^)!

煮干しの風味も強く感じられ、
濃厚ですがあっさりとした醤油ラーメンでした！


お客様からは、、、

「ダシが効いていて美味しい！」
「シンプルでうまいね～！」

と、ご感想を頂きました♪


また、あるお客様は、
「津軽ラーメン、食べたことあるんだよ！」
「煮干しのだしなんだよね！」
と、お話してくださいました(*^_^*)

本場の津軽ラーメンも食べてみたいですね♪


また、さらに大好評だったものが「バラ焼き」です！

「このバラ焼きがうまいね！」
「バラ焼きいい味付け！ご飯が欲しくなるわ！」
「また出してちょうだい！」

などなど、多くのご感想を頂きました！


肉と玉ねぎというシンプルな具材ですが
しっかりと味を染み込ませ、
白いご飯が進む味付けに仕上がりました!(^^)!

今回も大好評のご当地グルメランチでした★
7月は何県が登場するでしょうか？？

どうぞお楽しみに（●＾o＾●）
最後までお読みいただきありがとうございました☆


■食事イベント：ご当地グルメ第三弾

■開催日時：2022年6月18日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井