港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【食事イベント】七夕ランチ

• 2022.07.08
• 食事イベント

みなさま、こんにちは！

7月7日(木)、芝デイサービスランチは
「七夕ランチ」をご用意いたしました(*^_^*)

年に一度の七夕ランチ、メニューからご紹介いたします♪

＊七夕そうめん
＊初夏の天ぷら
＊冷やし茶碗蒸し
＊サイダーゼリー　でした！


実際にご用意したお食事をご覧ください♪






七夕には昔からそうめんを食べる風習があったそうです(^O^)

今回は、梅そうめんに玉子そうめんといった
ピンクと黄色も加えて見た目も華やかに♪

下には笹を敷き、トッピングには
星をイメージしたオクラと人参を(*^_^*)

お皿の脇に、ねぎやみょうがを薬味として添えました！



初夏の天ぷらは、かぼちゃ、キス、大葉の3種をご用意いたしました！

そのまま召し上がる方やお醤油をかける方、
そうめんのつゆにつけて召し上がる方などお好きなように♪

サクッと揚がった天ぷらは毎度ご好評を頂いております(^O^)



こちらは夏限定！冷やし茶碗蒸しです(*^_^*)

茶碗蒸しといえば温かいものが主流ですよね！

中に銀杏やしめじを入れた茶碗蒸しに、
お出汁を効かせた特製和風あんをかけ、
三つ葉とえびをトッピングしました★

「珍しいわね～！」
「ひんやりしてこれもまた美味しいわ！」
「見た目もきれいね！」
と、ご感想を頂きました♪


とてもボリューム満点の七夕ランチでしたが、

「やっぱり夏はそうめん！つるっと完食よ！」
「そうめんに天ぷらに茶碗蒸し！どれも大好物！」
「全部美味しかったよ～また出してちょうだい！」

と、どれも大好評でした（●＾o＾●）



次回の記事では、
手作りの七夕スイーツをご紹介いたします♪

どうぞお楽しみに(*^_^*)

最後までお読みいただきありがとうございました★


■食事イベント：七夕ランチ

■開催日時：2022年7月7日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井