港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【食事イベント】ご当地グルメ第四弾

• 2022.08.10
• 食事イベント

みなさま、こんにちは！


本日は、8月8日(月)にご用意した
食事イベント「ご当地グルメ」を
ご紹介いたします（●＾o＾●）

今月は、ご当地グルメ第四弾！！

手作りのお品書き&マメ知識からご紹介いたします♪



今月は宮城県のご当地グルメでした！
海に面しているので海鮮が美味しいところですね(^O^)

今回は「穴子丼」をイメージ、アレンジして
「穴子の彩り重」をご用意いたしました♪

では実際にご用意したお食事をご覧ください！



仙台といえば「笹かまぼこ」！
笹の形をしたかまぼこが有名ですよね(^O^)

芋煮汁には、写真ではよく見えませんが
里芋がゴロゴロと入っております！
他にはネギやゴボウ、お肉なども入っています！


そして穴子の彩り重は、メニュー名通り、
彩りよく仕上がりました（●＾o＾●）



左から、キヌサヤのごま和え、穴子の甘辛煮、錦糸卵、
紅生姜のトッピングです（●＾o＾●）

様々な味付けで楽しんでいただけたのではないでしょうか！

お重を使用してお店のような高級感♪

「見た目も綺麗だしタレの味付けもいい！」
「混ぜて食べても美味しかったわよ！」

と、ご感想を頂きました!(^^)!


各地にはまだまだ知られていない
ご当地グルメがたくさんありそうですね♪

次回のご当地グルメランチも
どうぞお楽しみ～（●＾o＾●）


■食事イベント：ご当地グルメ第四弾

■開催日時：2022年8月8日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井