港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【手作りおやつ】ずんだもち

• 2022.08.10
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは！

前回のブログでご紹介した芝デイサービスランチは、
「ご当地グルメ第四弾～宮城県～」でしたが、
その日は''手作りおやつ''もご用意いたしました!(^^)!


宮城県といったら「ずんだもち」ですよね！
早速、ご用意したものをご覧ください♪



たっぷりのずんだあんが乗りました♪



横から見るとこのような感じ！

ずんだあんはたっぷりの枝豆を使用し、
砂糖で甘さを調整しました(^O^)

そのまま食べると少し甘めに仕上げましたが、
白玉と食べるとちょうど良い甘さになります！



もちろん白玉も手作り♪

噛みやすく、のどごしの良い口当たりにするために
白玉粉と絹豆腐の割合を半分程度に調整しました！

小さめにして食べやすく、
ずんだあんもたっぷりと(^O^)

この日は''宮城県''尽くしの1日でした～♪


■手作りおやつ：ずんだもち

■開催日時：2022年8月8日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井