港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【和食の日】ちらし寿司

• 2022.08.26
• 和食の日

みなさま、こんにちは！

8月23日(火)の芝デイサービスランチをご紹介いたします♪
和食の日と題して「ちらし寿司」をご用意いたしました(^O^)

メニューからご紹介いたします！

＊ちらし寿司
＊お味噌汁
＊チーズちくわの磯辺揚げ
＊ストロベリーゼリー　でした!(^^)!


実際にご用意したお食事をご覧ください！

ご飯が隠れるほどの具材をトッピング(^O^)

マグロ、えび、厚焼玉子、とびっこ、キヌサヤを使用しました！

ちらし寿司の具材も人参やレンコンなどが入り、
甘酸っぱい酢飯で食欲をそそります(*^_^*)

マグロは醤油やみりん等の調味料で
''漬け''にして盛り付けました♪

見た目も彩りも良く仕上がりました（●＾o＾●）


■和食の日：ちらし寿司

■開催日時：2022年8月23日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井