港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【食事イベント】敬老会御膳

• 2022.09.23
• 食事イベント

みなさま、こんにちは！

9月19日(月)は''敬老の日''でした(^O^)

特に高齢者施設では、
年に一度の盛大なイベントであることと思います。


当施設でも賀寿の方をお招きし、
「敬老祝賀会」を開催いたしました♪

今回の芝デイサービスは、
敬老祝賀会に合わせた「敬老会御膳」を
ご用意いたしました（●＾o＾●）


まずはお品書きからご紹介いたします！



今回はお客様のお名前を職員が手書きで書いてお渡ししました(*^_^*)
特別感があって嬉しいですよね♪

では、実際にご用意したお食事をご覧ください！！！



定番の人気メニューがずらり！！

すまし汁にはキヌサヤと花麩を。

お祝いには欠かせないお赤飯は、
もち米を混ぜもっちりとした食感に！


季節の炊き合わせは、秋ということで
さつま芋にカボチャ、人参、椎茸の4種です♪
色合いも''秋''ですよね（●＾o＾●）


紅白なますは大根、人参すべて手切りの手作り！
ほんのりと感じる酸味がサッパリとして美味しいですよね！


メインと言っても過言ではない「天ぷら盛り合わせ」は
えび・舞茸・ナス・大葉の4種類です(*^_^*)♪


そして当施設でも人気の高い「特製茶碗蒸し」は、
だしの味を効かせた自慢の一品です！！！
ふるふる食感がたまりません！！！

提供直前に蒸し上げるため、
熱々を召し上がっていただくことができます。

「おかわりしたいくらい！」というお声も!(^^)!


デザートは今が旬の''梨''でした★

このボリューミーな敬老会御膳には
お客様からも「大満足！」のお言葉を頂きました♪


「全部美味しい！今日来てよかった！」
「見た目もすごくステキね～」
「一つ一つ凝っているのがよく分かるわ！」
「何から食べようか迷っちゃうくらいね！」
など、嬉しいお言葉をたくさん頂きました★


また、
「朝何時から作ったの？」
「大変だったでしょう！」
と、心配してくださる方も(>_<)


午後の敬老祝賀会イベントに向けて
活力をつけられたのではないでしょうか！

喜んでいただけたようで良かったです!(^^)!
次回の食事イベントもどうぞお楽しみに♪


■食事イベント：敬老会御膳

■開催日時：2022年9月19日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井