港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【手作りおやつ】ご当地さつまいもスイーツ

• 2022.12.14
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは♪


今回は、12月12日(月)にご用意した手作りおやつ
「ご当地さつまいもスイーツ」をご紹介いたします(^^♪

12日は、ご当地グルメ　in　埼玉県の日でした！

埼玉県ということで、川越市の名産である
さつまいもを使用した和のスイーツをご用意しました!(^^)!

今回、さつまいも餡のどら焼きです♪

実は、どら焼きを手作りでお出しするのは
今回は初めてでした！！つまり初挑戦！！


仕上がりはいかに...!(^^)!？


では、実際にお出ししたものをご覧ください♪

初めてにしては上出来...！？

まん丸に仕上がり、良い焼き目もつきました!(^^)!

中央に焼き印を入れたいくらいです（笑）

断面も良い感じに...！！！

中にはたっぷりのさつまいも餡を挟みました（●＾o＾●）

生のさつま芋を蒸して丁寧に裏ごし、舌触り滑らかに仕上がりました♪
砂糖だけでなく、ハチミツも加えて自然な甘さです(^^)/


お客様からも大好評のご様子でした！！！

「手作りなんてすごい！」
「甘さ控えめで美味しい！」
「そのまま芋を食べているみたいだ！」
「これは初めてだね～」
「売ってください！（笑）」
「大きさもちょうどよかった！」

など、とても多くのご感想をいただきました(*'ω'*)


手作りの和菓子はとても人気ですが、
初めてのどら焼きも大好評でしたので
またの機会にご用意したいと思います！


最後までお読みいただきありがとうございました★



■手作りおやつ：さつまいも餡のどら焼き

■開催日時：2022年12月12日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井



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