港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【食事イベント】ご当地グルメ

• 2023.04.28
• 食事イベント

みなさま、こんにちは！

今回は4月22日(土)にご用意した
ご当地グルメ第１２弾★栃木、芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

＊五目めし
＊みそ汁
＊ハムカツ
＊白和え
＊フルーツカクテルでした！！

では実際にご用意したお食事をご覧ください!(^^)!

五目めしには栃木で生産量1位のかんぴょうを使用し、椎茸・ごぼう･人参･油揚げ

ご飯の上に刻みのり、トッピングに錦糸卵と絹さや漬物には紅生姜を使用いたしました。

白和え　具材はシンプルに木綿豆腐･人参･つきこんにゃくです！！
山間地に豆腐屋がない時代は貴重な食材でしたが、現在では、普段の食卓にも出る親しまれた食材になりました。

ハムカツです。　
お客様からは、
「さっぱりして美味しい！」
　「ハムカツ好きなの！」
と沢山感想を頂きました！！

次回第13弾もお楽しみに♪

■食事イベント：ご当地グルメ(栃木)

■開催日時：2023年4月22日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本