港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【手作りおやつ】紅白ババロア

• 2023.05.20
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは♪

母の日イベントのお昼は、ちらし寿司でした！

本日は、5月19日(金)にご用意した手作りおやつ
''紅白ババロア''をご紹介いたします♪

紅白という名の通り、二層のババロアです。

では実際に作ったものをご覧ください！

まずは、上の角度からご覧ください！
上にはホイップといちごジャムをアクセントにのせました♪
上層は、バニラ味のババロアです(^O^)

二層目が見えるように、下から横からの角度からです！
とっても冷え冷えです！！
二層目はストロベリー味のババロアです♪
お口のなかで、バニラとストロベリーのマリアージュが楽しめます♪

■手作りおやつ：紅白ババロア

■開催日時：2023年5月19日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本

【和食の日】ちらし寿司

• 2023.05.20
• 和食の日

みなさま、こんにちは！

本日は、5月19日(金)の芝デイサービスランチをご紹介いたします♪
芝では、母の日イベントの日でしたので、お昼も豪華に！！
「ちらし寿司」をご用意いたしました♪

お品書きメニューからご紹介いたします！

職員みんなで考え言葉遊びをしてみました(^O^)

母の愛情ちらしは、海鮮ちらし
ふわふわはんぺん揚げは、はんぺんのチーズフライ
ほうれん草の新緑はほうれん草のお浸し
桃香る箸休めは、白桃のデザートです！！

本日は、母の日イベントの為、日頃の感謝を込めてお一人お一人に、箸袋を作りました。


実際にご用意したお食事をご覧ください！

ちらし寿司には、マグロの漬けとエビとびっこに錦糸卵、絹さやとノリが入ってます！！
お客様からは、とても喜んでいただけました♪
「美味しい！」「うれしい」

と沢山の感想をいただきました(^O^)

来月のイベントもお楽しみに♪

■食事イベント：ちらし寿司

■開催日時：2023年5月19日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本

【麺の日】きつねうどん

• 2023.05.18
• 麺の日

みなさま、こんにちは♪

今日は5月ですが、とっても暑くて暑くて、暑い日になってしまいましたね。
熱中症にならないように、水分補給となるべく涼しい所でお過ごしください！！
そんな日に、温かい麺の日でした(*^_^*)

本日は、5月18日(木)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

まずはメニューからご紹介いたします♪

＊きつねうどん
＊ミートコロッケ
＊きゅうりの和え物
＊バナナヨーグルトでした★

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪

かつお節とシイタケのだしを一晩漬けておき、当日麵のツユを作ります。
油揚げも甘辛く煮てよーく味を染み込ませてから、三角形にカットしております！！

うどんの日ですが、うどんの代替えとして蕎麦や麺を食べられない方には、ご飯やお粥にお魚やお肉の主菜をご用意いたします！！　
本日は、カレイの煮付けをご用意いたしました！
　きつねうどんの感想ですが、お客様からは、
「美味しい！！！」
「味が染みこんでいる♪」
と沢山の感想をいただきました！！

次回の麺の日は、5月26日(金)　ソース焼きそばです♪

お待ちしております！！

■食事イベント：麺の日

■開催日時：2023年5月18日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本