港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

芝地区リーダー・サポーター連絡会

• 2023.06.08
• 芝地区高齢者相談センター

6月のリーダー・サポーター連絡会が開催されました。

毎月１回、三田いきいきプラザにて、区民の皆様、社会福祉協議会、ラクっちゃ、いきいきプラザ職員、相談センター等で情報交換を行っております。

　※　リーダー・サポーターとは

　区民の皆様が、健康でいきいきと元気に暮らしていけるよう、地域で介護予防の普及・啓発活動を行う区民のボランティアさんたちが集まり、報告・連絡・相談等の連絡会です。　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　R5.6.8 芝地区高齢者相談センター　R.T

【丼の日】ロコモコ丼

• 2023.06.05
• 丼の日

みなさま、こんにちは！！
　
本日は常夏のハワイをイメージしたロコモコ丼が合う位の暑さでしたね！！
脱水症状予防に熱中症にならないように、水分補給と涼しい所でお過ごし下さい！！

本日は、6月5日(月)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

まずはメニューからご紹介いたします☆彡

＊ロコモコ丼
＊コンソメスープ
＊エビとホタテのマリネ
＊オレンジ　でした♪

実際にご用意したお食事をご覧ください(^O^)

マリネの中には三色ピーマン･ブロッコリー･ホタテ･エビをしばらくマリネ液に漬けて味をしっかり染み込ませました。
コンソメスープには、オクラ･コーン･人参と色とりどりのスープになりました(^O^)

デザートにはサッパリと生のオレンジを使用しています！

ハンバーグでデミグラスソースをかけ、目玉焼きとキャベツにトマトにマヨネーズを添えました！！

お客様からは
「美味しい！！」
　「ハンバーグもっと食べたい！」
と感想を沢山頂きました！！

本日のデザートは抹茶ゼリー黒蜜かけでした♪
お昼はハワイで洋風でしたが、おやつは、さっぱりと和風にいたしました！
　

次回、6月14日(水)は鮭丼ですので、ぜひお待ちしております！！

■丼の日：ロコモコ丼

■開催日時：2023年6月5日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本

【手作りおやつ】レーズンロールプティング

• 2023.06.01
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは♪

本日は、5月30日(火)にご用意した手作りおやつ
''レーズンロールプティング''をご紹介いたします(^o^)／

では実際に作ったものをご覧ください♪

レーズンロールをコロコロにｶｯﾄし、牛乳･砂糖･卵･バニラエッセンスに漬けこみ
ココットに入れて、焼きました！！
焼き立ては、パンが結構ふっくらとココットからはみ出していましたが、冷めたらちょうど良い量でした(^O^)

　最後に粉糖をかけて、完成です(^O^)

今回初めて、作ったおやつですが、お客さまから
「美味しい！美味しい！」

と感想を頂きました！！

■手作りおやつ：レーズンロールプティング

■開催日時：2023年5月30日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本