港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【丼の日】鮭丼

• 2023.07.14
• 丼の日

みなさま、こんにちは！！
7月も中旬になり、暑さが増すばかりですが、夏バテにはお気をつけください！！

6月23日(金）の鮭丼の芝デイサービスランチをご紹介をいたします。

まずはメニューからご紹介いたします☆彡

＊鮭丼
＊みそ汁
＊カレーコロッケ
＊めかぶとろろ
＊青りんごゼリーでした！！

実際にご用意したお食事をご覧ください(^O^)

鮭を1時間ほど、塩水に漬けこみ、焼いた後に、鮭をほぐし丼にしています(^O^)
鮭の下には、刻み海苔と錦糸卵、周りに大葉、鮭の上にはとびっこ、きゅうりを添えています♪

お客様からは「美味しい♪」という沢山の感想を頂きました！！

丼はお客様さまに人気がありますので、完食をしてくださり、とても嬉しく思います♪

■丼の日：鮭丼

■開催日時：2023年6月23日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本