港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

虎deオレンジカフェ『心が整うマンダラ塗り絵』

• 2024.05.31
• 芝地区高齢者相談センター

虎deオレンジカフェ『心が整うマンダラ塗り絵』　　開催しました！！

オレンジカフェとは、認知症の人やその家族、また認知症予防に関心のある人を対象に身近な地域で気軽に相談や交流が出来る場として開催しております。

今回は、虎ノ門いきいきプラザの協力を得て

『心が整うマンダラ塗り絵』と題しまして開催しました。

マンダラとは円形の幾何学的な綺麗な模様のことです。

マンダラ塗り絵には、脳の活性化、集中力アップに繋がる効果があります。

また、書き進めるごとに精神的な安定感がもたされ心が癒されるとも言われています。

♪作品完成後、参加者の声を受け、全員で鑑賞会をしました♪

★芝地区ふれあい相談室の山内相談員からの【熱中症の予防喚起】も実施しました！！

これから暑い季節となります。

暑さに負けず日々楽しく過ごして行きましょう♪

住所：港区芝3-24-5

電話：03-5232-0840

■芝地区高齢者相談センター

■公開日時：2024年5月31日

■記事作成者：安田　

【昼食】中華の日

• 2024.05.31
• 昼食

みなさま、こんにちは！

今回は5月最後の食事イベントをご紹介いたします♪
5月30日(木)にご用意した''中華ランチ''です(*^_^*)

中華の日はお客様にも大人気！
「普段と違ったメニューが楽しみなの！」
と、お声をいただいております(^^)/


さて、まずはメニューからご紹介いたします♪

・炊き込みチャーハン
・コーンとわかめの中華スープ
・錦糸焼売
・ナムル
・杏仁豆腐　でした（●＾o＾●）


では実際にご用意したお食事をご覧ください！



（杏仁豆腐の上に乗っているものは、いちごジャムです♪）



炊き込みチャーハンは、その名の通り炊飯釜で炊き込むのですが、
中には刻んだチャーシューや人参、長ねぎがたっぷり入っております！


さらに別で炒り玉子を作り、炊き上がったチャーハンに
後から加えることで、ふんわりとした玉子の風味も味わえ、
見た目も彩りよく仕上りました（●＾o＾●）


炊き上がり時にごま油を垂らし、
盛り付け後に小ねぎをトッピングして完成♪


お粥を召し上がっている方にも
炊き込みチャーハンのお粥をご用意し
大変喜んでいただけました！！

また、今回は手作りの''錦糸焼売''もお客様から大人気でした♪



肉ダネと、錦糸卵を交互に重ねて蒸しあげた
調理師直伝のオリジナル焼売です(*^_^*)

お好みで辛子をつけて召し上がれ～！

焼売の皮を使用せず、錦糸卵で仕上げているので
見た目も華やかで、柔らかく食べやすい焼売ができました！


6月の食事イベントもどうぞお楽しみに☆


■昼食：中華の日

■開催日時：2024年5月30日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積

【昼食】丼の日

• 2024.05.31
• 昼食

みなさま、こんにちは！

今回は5月27日(月)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(^^)/

・豚丼
・わかめとネギのみそ汁
・ごぼうサラダ
・キウイフルーツ　で丼の日メニューでした♪


では、実際にご用意したお食事をご覧ください！



丼の日は、普段あまりご飯を召し上がらない方も
ぺろりと完食するほど、どれも人気のメニューです♪

甘じょっぱく煮た豚肉と玉ねぎがご飯にマッチ！！！



全体的ボリューム感のあるランチになりました(*^_^*)

ごぼうサラダは既製品のようにも見えますが、
調理師がすべて手切りしているのです！！！

細～く切っているので、繊維質のごぼうでさえ
「柔らかくて食べやすいわ！」
「普段ごぼうは硬くて食べられないけど、これは食べられた！」
など、お客様から大好評の一品でした（●＾o＾●）


「毎回色々なご飯が楽しめて本当にうれしい！」
「どこも出かけられないけど、旅行気分で食事を楽しみにしてるの♪」
と、嬉しいお言葉もいただきました(>_<)♡


これからも喜んでいただけるお食事を考案し、
ご用意できるよう精進してまいります！！！！


最後までお読みいただきありがとうございました★


■昼食：丼の日

■開催日時：2024年5月27日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積