港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【手作りおやつ】ブルーベリームース

• 2024.06.29

みなさま、こんにちは！！
今回は、6月28日(金)のおやつ「ブルーベリームース」をご紹介いたします。
まずは実際のお写真をご覧ください！

ブルーベリージャムと牛乳･ヨーグルトをミキサーにかけて、温めゼラチンを入れて固めました！！
トッピングにホイップを付けています！！

さっぱりとして、食べやすい味わいです！！

【洋食の日】ビーフカレーライス

• 2024.06.29
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！

本日は6月28日(金）にご用意した芝デイサービスランチをご紹介いたします。

この日は"洋食の日"でした。
まずメニューからご紹介いたします。

＊ビーフカレーライス
＊コンソメスープ
＊枝豆ポテトサラダ
＊リンゴのコンポートでした！

実際にご用意したお食事をご覧ください♪

月に一度のカレーの日でした！！
今月は牛肉入りのカレーです！
生のリンゴを砂糖やレモン果汁などでコンポートを作りました！
カレーは、お客様に喜ばれることが多く、完食されるお客様が多くいらっしゃいます！！
普段家では量が多くて作れないから嬉しいと喜んで下さるお客様もいらっしゃいます！！

来月のカレーの日は7月22日月曜日です！！

ぜひぜひ皆様のご利用をお待ちしております！！

【手作りおやつ】ご当地まんじゅう

• 2024.06.29
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは！

本日は、6月25日(月)の手作りおやつをご紹介いたします。
6月25日のお昼が三重県のご当地ランチでしたので、三重県ご当地のおやつを作りました。

実際の写真をご覧ください！！

生地は、さつま芋･生クリーム･牛乳･砂糖･小麦粉で作り、フライパンで一枚ずつ焦げ目を付け、
アンコをサンドしスチームに入れ温めました！
三重県赤目名物で地元では忍者の形で「へこきまんじゅう」という名前だそうです！！
インパクトのある名前ですが、味はとっても美味しいです！！

　さつま芋生地と生地の間にアンコをサンドしました！！
　優しい甘さで下で潰せる位柔らかいです！

■手作りおやつ：ご当地まんじゅう

■開催日時：2024年6月25日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本