港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【丼の日】かまあげしらす丼

• 2024.07.10
• 丼の日

みなさま、こんにちは！

7月6日(土)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします！


この日は丼の日でした(*^_^*)
メニューからご紹介いたします！

・かまあげしらす丼
・具だくさん豚汁
・冬瓜の染めおろし
・杏仁フルーツ　でした♪


では、実際にご用意したお食事をご覧ください！



豚汁には豚肉、大根､人参、ねぎ、椎茸等がたっぷり入り、
普段茶碗として使用している器で提供しました（●＾o＾●）



しらす丼は、夏らしくさっぱりと頂ける丼メニューで人気です！
別皿におろし生姜と醤油をつけ、お好みでかけて召し上がれ(^^♪

刻み海苔に錦糸卵、小ねぎやいりごま等のトッピングが乗り
見た目も彩り良く仕上がりました（●＾o＾●）


「冬瓜の染めおろし」は、冬瓜をカラッと揚げ、
桜えびで染めた大根おろしを上に乗せた料理です！

見た目も華やかに仕上がりました♪


■丼の日：かまあげしらす丼

■開催日時：2024年7月6日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積