港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【手作りおやつ】お麩トリュフ

• 2024.09.04
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは♪

今回は9月3日(火)にご用意いたしました
手作りおやつ''お麩トリュフ''をご紹介いたします(^_^)


前記事でもご紹介したのですが、
9月3日に防災イベントを行いました。

そちらに伴い、おやつも
備蓄品でご用意できる手作りおやつをご用意しました！

お麩は乾物で期限が長持ちしますし、
加熱しなくてもそのまま食べることができ、
水分で戻せば柔らかくなるため、小さなお子様やご高齢の方でも
安心して召し上がることが出来ます！


今回はおつゆ麩を使用し、
砂糖を加えた牛乳でお麩をふやかしてココアパウダーをまぶしました♪





今回初めてのご用意だったのですが、
短時間でサッと作ることができました(^^)/

見た目は一口サイズのトリュフそのものですね♪





実際に召し上がったお客様からは
「ふわふわ、もちっとして美味しい！」
「お餅はこういうところでは出せないけど、これなら良いわね！」
「甘すぎなくてちょうどいい味ね！」
と、好評でした(^O^)／


「災害時は、甘いものを欲する」
と何かで聞いたことがありますが、
実際に甘いものを食べると（糖分を摂取すると）
気持ちや心がホッとしますよね♪

今回は防災イベントに合わせてご用意しましたが、
簡単に作れてお客様からも好評でしたので
レギュラーメニューに入れようかと思います(*^_^*)


最後までお読みいただきありがとうございました！


■手作りおやつ：お麩トリュフ

■開催日時:2024年9月3日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積