港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【食事イベント】ご当地グルメ～長崎県～

• 2024.09.27
• 食事イベント

みなさま、こんにちは♪

今回は、9月25日(水)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(^O^)／

月に一度開催の「ご当地グルメ」の日でした！！！
今回は九州へ！！長崎県のグルメです（●＾o＾●）

まずはオリジナルのお品書きからご紹介いたします♪



長崎県は美味しいグルメが沢山ありますよね～(*'ω'*)
なので、どんなメニューにしようか迷いながら考案しました！！

今回選ばれたのは「トルコライス」でしたが、
「長崎ちゃんぽん」も捨てがたかったので、
麺抜きの具だくさんスープとしてご用意しました！！

そして長崎の銘菓と言えば！のカステラ♪
当施設では初めての手作りカステラをご用意しました！！


では、実際にご用意したお食事をご覧ください(^O^)／



白の四角い洋風皿を使用してワンプレートに盛り合わせました☆



カレー粉をたっぷり加えたパンチのあるカレーピラフ

ドドンとボリュームのあるサクサクのロースとんかつ

白ワインが決め手のデミグラスソース

昔懐かしい甘めのケチャップ味で仕上げたナポリタンスパゲッティー

プロの調理師の腕の見せ所（？）シャキッと生野菜サラダ

この一皿で大人も大満足間違いなし！！！
まさに夢のワンプレートですね（●＾o＾●）

お客様からも大好評で
「ボリューム満点ね！何から食べようかしら～」
「まぁ凄い！全部美味しそうだわ！」
と、召し上がる前から喜んでくださいました♪


そしてデザートは、、、

赤肉メロンでした！！！

お客様も大変喜んでくださり、
「メロンなんて高級なの食べられるの嬉しい♪」
「甘くて柔らかくて美味しいわ！」
「もっと食べたい！」など、
季節のフルーツも楽しんでいただけたご様子でした(^O^)


次回のご当地グルメは何県でしょうか？
どうぞお楽しみに～～♪


■食事イベント：ご当地グルメ～長崎県～

■開催日時：2024年9月25日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積