港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【変わりご飯の日】さつまいもご飯

• 2024.10.09
• 変わりご飯の日

みなさま、こんにちは！

芝デイサービスランチ・ブログ更新、
やっと10月のメニューに追いつきました(^^)/

今月も改めてよろしくお願いします♪


さて、今回は10月1日(火)にご用意したランチをご紹介！
変わりご飯の日でさつまいもご飯をご用意いたしました☆

その他メニューもご紹介いたします（●＾o＾●）

・さつまいもご飯
・みそ汁
・おでん盛り合わせ
・揚げ出し豆腐
・キャベツの生姜和え
・グレープゼリー　でした！


では、実際にご用意したお食事をご覧ください！





やってまいりました！！おでんの季節！！

今回使用した具材は...
大根・玉子・はんぺん・結びこんにゃく・さつま揚げ・いわしつみれでした♪

これからの季節に持って来い！のおでん。
期間限定なので、冬の間は曜日を変えて毎月ご用意しようと考えております！


さて、こちらはさつまいもご飯↓↓



見た目からしてわかるように、さつまいもがたっぷりゴロゴロ！！！

酒やみりんなどの調味料と、日高昆布を入れて炊き込みました！

さつまいもは、大きさを揃えた角切りにして
炊き込んでも、混ぜても、盛り付けても、
崩れない適度な大きさにカットしました(^^)/

秋を感じる献立内容だったのではないでしょうか？

次回の芝デイサービスランチもどうぞお楽しみに♪


■変わりご飯の日：さつまいもご飯

■開催日時：2024年10月1日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積