港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【洋食の日】ナポリタンスパゲッティー

• 2025.02.01
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！

今日から2月に入りました。
東京は明日の日曜日、警報級の雪予報です。

ニュースでも、不要不急の外出は控えるよう呼びかけています！
みなさんも注意してお過ごしください！


そして今年の節分は明日2月2日(日)です！

芝高齢者在宅サービスセンターでは、
日曜日が定休日ですので、2月3日(月)に
節分イベントを開催いたします(^O^)／

ご利用日の方はもちろん、
臨時でのご利用もお待ちしております！


さて今回は、1月最終日の芝デイサービスランチをご紹介します♪
洋食ランチの日で、、、

・ナポリタンスパゲッティー
・たまごとわかめのスープ
・コーンサラダ
・ストロベリーゼリー　でした！


では、実際にご用意したお食事をご覧ください(*^_^*)






数か月ぶりのスパゲッティーで
王道のナポリタンをご用意(^O^)／

今までは冷凍めんを使用しておりましたが、
今回は初めて乾麺を使用して調理しました！

麺を茹でてから炒めるので、
硬さの加減（茹で加減）が難しいところですが、
ベテラン調理師の目利きとプロの調理技術で
あっという間に完成しました～～★



具材はウインナー、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンです！

大量調理のため、全体の味付けを統一することが難しいのですが
写真を見ても分かるように、均一の見た目（味）に仕上がっております！


お客様からも
「わ～！楽しみにしていたナポリタン！」
「美味しそうね～！頂きましょう♪」
「モチモチして美味しい！味も良いわ！」
などなど、嬉しいご感想をたくさんいただきました(*^_^*)


また、ご利用して数回目のお客様からも
「前回といい、ここの料理は本当に美味しい！」
「前回も今回も、特に汁物の味が良い。出汁が効いて味付けも最高だ！」
と、ご感想を頂きました（●＾o＾●）

とても嬉しい限りです♪

次回は2月3日(月)の節分イベントランチです！！！
厨房職員も気合が入ります！！！
事前準備も頑張りました！！！

みなさま、是非、楽しみにお待ちください★



■洋食の日：ナポリタンスパゲッティー

■開催日時：2025年1月31日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積