港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【麺の日】海鮮あんかけ塩焼きそば

• 2025.02.17
• 麺の日

みなさま、こんにちは(^O^)

早いもので2月も3週目に入りました。

本日2月17日(月)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

麺の日？中華の日？どちらも該当しますが
''海鮮あんかけ塩焼きそば''でした(*^_^*)

「料理名からして美味しそう！」というお声もちらほら...！


・海鮮あんかけ塩焼きそば
・中華スープ
・海藻サラダ
・バナナヨーグルト　でした！


では、実際にご用意したお食事をご覧ください！






塩焼きそば、というものの、
海鮮あんかけがたっぷりと乗り
下の麺が見えないくらいになりました(^_^;)笑

イカにあさりにえびがたっぷり入った海鮮あんかけ。
他にはキャベツ、人参、玉ねぎ、なると、きくらげを使用！

麺はあらかじめ蒸して加熱し、もちもちした食感に。
さらにごま油でサッと炒め、塩コショウで下味を！

中華味や鶏がら、オイスターソース等で味付けた海鮮あんかけを
たっぷりとかけて召し上がれ～～(*^_^*)♪


お客様からも
「わ～いい匂い！美味しそうね！」
「普通の焼きそばと違ってまた美味しい！」
と、ご感想を頂きました（●＾o＾●）


■麺の日：海鮮あんかけ塩焼きそば

■開催日時：2025年2月17日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積