港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【手作りおやつ】カスタードプリンとティラミス

• 2025.03.22
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは！

本日は最近ご用意した手作りおやつを2種類
ご紹介いたします（●＾o＾●）

まずは、3月14日(金)にご用意した
【カスタードプリン】です♪






この日はホワイトデーの日でしたので、
手作りのカスタードプリンをご用意いたしました♪

実は初めての手作りプリンでした(*^_^*)

オーブンで蒸し焼きにしたのですが、
''す''も入らず、キレイに仕上がりました♪

もちろんカラメルも手作りです。
お客様からも大変好評でした(#^.^#)



続いて、3月17日（月）にご用意した
【ティラミス】をご紹介いたします(^^)/






本格的なティラミスは作るのに手間もかかり、
材料を揃えるところから大変さを感じます...。

が、こちらは自宅でも簡単に作れるようなレシピです♪

土台のスポンジ生地は、カステラで代用しました！
コーヒーシロップは、インスタントのコーヒーを
甘めに、濃い目に仕上げて使用しました。

クリームチーズと、ホイップクリームを混ぜたものを乗せ
ココアパウダーを振れば完成です（●＾o＾●）

手軽にお洒落で美味しいティラミス、
ぜひ、ご自宅でも真似して作ってみてください♪



■手作りおやつ：カスタードプリンとティラミス

■開催日時：2025年3月14日・17日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積

【丼の日】鶏ごぼうの釜めし丼

• 2025.03.21
• 丼の日

みなさま、こんにちは♪

本日は、3月17日(月)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(^^)/

まずは、メニューからご紹介いたします！

・鶏ごぼうの釜めし丼
・けんちん汁
・ナス田楽
・大根のツナサラダ
・フルーツミックス　でした♪

では、実際にご用意したお食事をご覧ください！



「鶏ごぼうの釜めし丼」は新メニューでした★

''素''を使用せず、調味料を混ぜて炊き込みました。

ゴロっとした鶏もも肉と、中まで味が染みた
ごぼうの風味が最高にマッチしておりました(^^)/

たっぷりの具材が入り、主食＋主菜ということで、
普段よりも多めの量ご用意いたしましたが、
みなさまペロッと完食されておりました♪

「炊き込みの味付けがいいわ！」
「ナス田楽の味噌、しょっぱくなくてちょうどいい！」
「もっと食べたいくらいだね～」

と、ご感想を頂きました(*^_^*)


■丼の日：鶏ごぼうの釜めし丼

■開催日時：2025年3月17日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積

明日お楽しみに♡

• 2025.03.20
• ブログ

こんにちは。
昨日はまさかの積雪でびっくりしました(^-^;
週末からは暖かくなる予報ですので
少しずつ春を感じられそうですね！

明日はいよいよ今年度最後のイベント
『年度末お楽しみ会』です！！

皆様に楽しんで頂けるように
職員一同、様々な準備をしてきました。
そんな今日のオフショット公開です☆





これは明日に向けての最終確認中。
職員でやってみましたが「全然倒れないよ・・・」とのこと(笑)
どこまで修正できるのか！！

明日のイベントお楽しみに♡

■開催日時：2025年3月21日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：飯島