港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【洋食の日】ミートソーススパゲティー

• 2025.03.17
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！

本日は、3月13日(木)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

・ミートソーススパゲティー
・ほうれん草とコーンのコンソメスープ
・ミモザサラダ
・杏仁フルーツ　でした！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪





久しぶりのミートソーススパゲティーでした♪

牛ひき肉と、みじん切りにした玉ねぎ、マッシュルームが
たーっぷりと入ったゴロゴロのミートソースです(*^_^*)

今回も食べやすいように、茹で上げた麺に
ミートソースの約1/3量をボウルで和えて事前に味付け！

残りのミートソースは通常通り中央に乗せました。


「混ぜにくい」
「混ぜないと味が均一にならない」
「固まりやすく食べにくい」

と言ったお声が以前あり、このような方法に工夫したところ、
麺が固まらず、味も全体的について食べやすい！という
ご感想をたくさんいただくようになりました（●＾o＾●）


副菜のミモザサラダも、数年ぶりのご用意でした！

ミモザの花に見えるように、
ゆでたまごの白身と黄身を濾して
丁寧に盛り付けしております♪

下に敷いた千切りキャベツは、
今回紫キャベツも使用してミックスしたことで
彩りよく仕上がりました(^^)/


■洋食の日：ミートソーススパゲティー

■開催日時：2025年3月17日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積

【イベントお知らせ】年度末お楽しみ会

• 2025.03.15
• イベントのお知らせ

こんにちは。
来週のイベントのお知らせです☆

３月２１日(金)『年度末お楽しみ会』を開催します！！
桃太郎体操や鬼退治ゲーム等、盛り上がる内容を企画しておりますので
どうぞお楽しみに(^^)/

昼食メニューも松花堂弁当と豪華な内容です✧˖°
とても美味しそうですよね(^^♪



是非皆様ご参加下さい！！
臨時利用お待ちしております☆★

■イベント告知：年度末お楽しみイベント

■開催日時：2025年3月21日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：飯島

【重の日】野菜天重

• 2025.03.14
• 重の日

みなさま、こんにちは！

本日は3月11日(火)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

久しぶりにお重箱を使用した見た目も華やかなランチです(*^_^*)


まずは、メニューからご紹介いたします♪

・野菜天重
・わかめともやしの味噌汁
・擬製豆腐
・ほうれん草の白だしわさび和え
・バナナヨーグルト　でした！


では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪






ナス、ピーマン、かぼちゃ、かき揚げ（にんじん玉ねぎ枝豆）の
4種の野菜天重です（●＾o＾●）

重箱に目いっぱい詰まるほどのボリューム感！！！

タレは味が濃い目なので、つけすぎないように注意し、
ご飯が進む''良い塩梅''に仕上げました(^^)/


お客様から
「いろいろな野菜が楽しめてそれぞれ美味しい！」
「手作り感があって、とても美味しかったわ！」
「たれもしょっぱくないし、ちょうどいいわよ！」
と、ご感想を頂きました♪


また、擬製豆腐は玉子焼きのような見た目でしたので
「擬製豆腐ですって！はじめて食べるわ！」
「色々な具が入っているのね～！」
と、珍しい擬製豆腐で盛り上がっておられました(^^)



■重の日：野菜天重

■開催日時：2025年3月11日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積