港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【食事イベント】桃の節句ランチ

• 2025.03.04
• 食事イベント

みなさま、こんにちは！

本日は、3月3日(月)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

桃の節句でしたので、季節に合わせた
和食ランチをご用意いたしました(*^_^*)

まずは、メニューからご紹介いたします！

・海鮮ちらし寿司
・すまし汁（花麩・とろろ昆布）
・特製茶碗蒸し
・菜の花のからし和え
・いちごババロア　でした♪


では、実際にご用意したお食事をご覧ください！






何とも華やかな海鮮ちらし寿司★

今回は贅沢に、マグロやいくら、えびをふんだんに使用しました！！

毎度ちらし寿司の際に使用しているキヌサヤは、
今回は散らさずに、V字にトッピングすることで、
海鮮の具材の存在感を生かしたつもりです（●＾o＾●）

お客様からも大好評でした♪


さらに、桃の節句ということで
おやつも手作りでご用意いたしました(*^_^*)

そちらは次回の記事でご紹介いたしますので
どうぞお楽しみに★


■食事イベント：桃の節句ランチ

■開催日時：2025年3月3日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積