港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【重の日】野菜天重

• 2025.03.14
• 重の日

みなさま、こんにちは！

本日は3月11日(火)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

久しぶりにお重箱を使用した見た目も華やかなランチです(*^_^*)


まずは、メニューからご紹介いたします♪

・野菜天重
・わかめともやしの味噌汁
・擬製豆腐
・ほうれん草の白だしわさび和え
・バナナヨーグルト　でした！


では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪






ナス、ピーマン、かぼちゃ、かき揚げ（にんじん玉ねぎ枝豆）の
4種の野菜天重です（●＾o＾●）

重箱に目いっぱい詰まるほどのボリューム感！！！

タレは味が濃い目なので、つけすぎないように注意し、
ご飯が進む''良い塩梅''に仕上げました(^^)/


お客様から
「いろいろな野菜が楽しめてそれぞれ美味しい！」
「手作り感があって、とても美味しかったわ！」
「たれもしょっぱくないし、ちょうどいいわよ！」
と、ご感想を頂きました♪


また、擬製豆腐は玉子焼きのような見た目でしたので
「擬製豆腐ですって！はじめて食べるわ！」
「色々な具が入っているのね～！」
と、珍しい擬製豆腐で盛り上がっておられました(^^)



■重の日：野菜天重

■開催日時：2025年3月11日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積