港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【麺の日】たぬきそば

• 2025.03.31
• 麺の日

みなさま、こんにちは！

本日は3月25日(火)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(^_^)/

まずはメニューから♪

・たぬきそば
・人参の明太炒め
・ブロッコリーのごま和え
・ピーチフルーチェ　でした！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪


（写真は職員食を撮影）


まだ寒い日も続いていますので、
温かいおそばが特に美味しく感じる日でした！

たっぷりの揚げ玉にわかめ、ねぎ、かまぼこのトッピングです。

お客様から、揚げ玉がふやけてしまっている、と
以前お声があったので、今回は小皿に別盛にしてお出ししました。


召し上がる直前に入れていただくことができ、
好みの柔らかさで召し上がっていただくことが出来ました！

逆に「胃に負担がかかって脂物を控えたい」と仰っていた方は
少しだけかけたり、揚げ玉を使用せず召し上がっておりました！


■麺の日：たぬきそば

■開催日時：2025年3月25日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積