【食事イベント】松花堂弁当

  • 2025.03.28
  • 食事イベント


みなさま、こんにちは♪

本日は、3月21日(金)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(^_^)/

この日は「年度末お楽しみ会」のイベントがありました。
そちらに伴い、お食事も「松花堂弁当」をご用意いたしました★

ではまず、お品書きからご紹介いたします！
IMG_5389.JPG

続いて、実際にご用意したお食事をご覧ください！

【常食】
IMG_5393.JPG

【刻み食】
IMG_5392.JPG

（デザートはマンゴープリンでした♪）

松花堂弁当いっぱいのおかずをご用意いたしました(^_^)/

あさりの炊き込みご飯は久しぶりのご用意で
嗜好調査アンケートにてお客様からいただいた
リクエストメニューでした（●＾o＾●）


天ぷら盛り合わせは、海老・さつまいも・ピーマンの三種で
天つゆではなく、抹茶塩でいただきます！！！

春らしさを感じられる春野菜の炊き合わせには、
たけのこ・スナップエンドウ・椎茸・花型人参を♪
色鮮やかな食材で、見た目も華やかに仕上がりました(^^)/


お客様からは食前から
「わ～！豪華ね！どれも美味しそう！」
「何から食べようかしらね～！」
とお声が聞こえてきました♪

「もうどれを食べても美味しいわ！」
「お腹いっぱいになりました！」
「全部違った味で美味しかったです！」
などなど、ご感想を頂きました(#^.^#)


イベントに伴った松花堂弁当でした♪
次回の芝デイサービスランチもどうぞお楽しみに!(^^)!

■食事イベント：松花堂弁当

■開催日時：2025年3月21日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積


【食事イベント】ご当地グルメ～岡山県～

  • 2025.03.26
  • 食事イベント


みなさま、こんにちは(^O^)

本日は、3月19日(水)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

月に一度ご用意している''ご当地グルメ''の日でした！
3月は「岡山県」です（●＾o＾●）

ではまずお品書きからご紹介いたします！
IMG_5388.JPG

岡山県と言えば桃太郎を思い出しますが、
他にもたくさんの特産品があるのですね～！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪
IMG_5385.JPG

IMG_5386.JPG

岡山県のご当地グルメをご用意するにあたり、
事前にメニューや特産品を調べて「笠岡ラーメン」を知りました！

鶏がらベースのスープに、鶏チャーシューのトッピングがマスト◎
いたってシンプルですが、鶏の旨味がギュッと凝縮されています。

鶏チャーシューはもちろん手作り！
鶏もも肉をじっくりと煮込み、味をしっかり染み込ませ、
残った煮汁はラーメンスープに加えてコクを出しました！


トマトのナムルは、新メニューでした(^^)
「桃太郎トマト」という岡山県のブランドトマトがあるそうです。
そちらをイメージしたメニューをご用意いたしました！

こちらは、これからの季節にもピッタリ！
さっぱりと食べられる一品です(^O^)／


次回のご当地グルメは、どちらが登場するでしょうか！
どうぞ、お楽しみに（●＾o＾●）


■食事イベント：ご当地グルメ～岡山県～

■開催日時：2025年3月19日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積


【食事イベント】桃の節句ランチ

  • 2025.03.04
  • 食事イベント



みなさま、こんにちは！

本日は、3月3日(月)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

桃の節句でしたので、季節に合わせた
和食ランチをご用意いたしました(*^_^*)

まずは、メニューからご紹介いたします！

・海鮮ちらし寿司
・すまし汁（花麩・とろろ昆布）
・特製茶碗蒸し
・菜の花のからし和え
・いちごババロア　でした♪


では、実際にご用意したお食事をご覧ください！

IMG_5344.JPG


IMG_5345.JPG

何とも華やかな海鮮ちらし寿司★

今回は贅沢に、マグロやいくら、えびをふんだんに使用しました！！

毎度ちらし寿司の際に使用しているキヌサヤは、
今回は散らさずに、V字にトッピングすることで、
海鮮の具材の存在感を生かしたつもりです（●＾o＾●）

お客様からも大好評でした♪


さらに、桃の節句ということで
おやつも手作りでご用意いたしました(*^_^*)

そちらは次回の記事でご紹介いたしますので
どうぞお楽しみに★


■食事イベント：桃の節句ランチ

■開催日時：2025年3月3日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 次へ

プロフィール

〒105-0014　東京都港区芝3丁目24-5
【高齢者在宅サービスセンター】
TEL：03-5232-0848
FAX：03-5446-5857
【高齢者相談センター】
TEL：03-5232-0840
FAX：03-5446-5857
【港区ホームページ】
https://www.city.minato.tokyo.jp/

最新の記事

カテゴリ

月別アーカイブ

リンク