【食事イベント】ご当地グルメ第四弾
- 2022.08.10
- 食事イベント
みなさま、こんにちは！
本日は、8月8日(月)にご用意した
食事イベント「ご当地グルメ」を
ご紹介いたします（●＾o＾●）
今月は、ご当地グルメ第四弾！！
手作りのお品書き&マメ知識からご紹介いたします♪
今月は宮城県のご当地グルメでした！
海に面しているので海鮮が美味しいところですね(^O^)
今回は「穴子丼」をイメージ、アレンジして
「穴子の彩り重」をご用意いたしました♪
では実際にご用意したお食事をご覧ください！
仙台といえば「笹かまぼこ」！
笹の形をしたかまぼこが有名ですよね(^O^)
芋煮汁には、写真ではよく見えませんが
里芋がゴロゴロと入っております！
他にはネギやゴボウ、お肉なども入っています！
そして穴子の彩り重は、メニュー名通り、
彩りよく仕上がりました（●＾o＾●）
左から、キヌサヤのごま和え、穴子の甘辛煮、錦糸卵、
紅生姜のトッピングです（●＾o＾●）
様々な味付けで楽しんでいただけたのではないでしょうか！
お重を使用してお店のような高級感♪
「見た目も綺麗だしタレの味付けもいい！」
「混ぜて食べても美味しかったわよ！」
と、ご感想を頂きました!(^^)!
各地にはまだまだ知られていない
ご当地グルメがたくさんありそうですね♪
次回のご当地グルメランチも
どうぞお楽しみ～（●＾o＾●）
■食事イベント：ご当地グルメ第四弾
■開催日時：2022年8月8日
■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター
■記事作成：石井
【食事イベント】土用の丑の日
- 2022.08.02
- 食事イベント
みなさま、こんにちは！
今年の7月23日(土)は、土用の丑の日でした(*^_^*)
みなさま、うなぎは召し上がりましたか？？
そんな7月23日の芝デイサービスランチを
ご紹介させていただきます（●＾o＾●）
＊うなぎの柳川重
＊あおさ汁
＊梅しそ冷奴
＊サイダーゼリー でした♪
実際にご用意したお食事をご覧ください！
今年は、うなぎの柳川重として登場★
ふわふわ玉子と、
しっかり味が染みて柔らかくなったごぼうがマッチ！
かば焼きのタレをしっかりかけたふっくらうなぎは
食べやすいサイズにカットしてトッピングしました(^O^)
脇には紅生姜を添えました！
「うなぎがここで食べられるとは思わなかった！」
「家で食べないから食べられて嬉しい！」
など、ご感想を頂きました!(^^)!
季節の味わい、ご満足いただけました♪
■食事イベント：土用の丑の日
■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター
■開催日時：2022年7月23日
■記事作成：石井
【食事イベント】夏野菜カレーライス
- 2022.08.02
- 食事イベント
みなさま、こんにちは！
いよいよ8月がスタートしました！
猛暑日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？
さて、本日は7月20日(水)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪
7月20日(水)はレクリエーションの一環として
「夏バテ予防企画」を開催いたしました！！
※マスク着用や換気等感染症対策を実施しております。
夏バテ予防イベントに関連させて、
芝デイサービスランチもコラボしました★
夏野菜をたっぷり使用したスタミナカレーライスです!(^^)!
デザートは、りんごのコンポートでした！！
では実際にご用意したお食事をご覧ください♪
カレールーには、ひき肉、玉ねぎ、人参に加え、
色とりどりのパプリカを使用しました(^O^)
そしてトッピングには、オクラとかぼちゃを。
見た目も彩りも良い夏野菜たっぷりカレーです！
普段よりもピリッとアクセントを効かせましたが、
「辛さがちょうど良い！」
「ピリッと美味しいね！」
「暑い日にピッタリのメニューだね！」
「見た目もとても綺麗だわ！」
など、多くのご感想を頂きました!(^^)!
暑い夏こそ、たっぷりの旬野菜と
スパイシーなカレーで力をつけましょう♪
■食事イベント：夏野菜カレーライス
■開催日時：2022年7月20日
■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター
■記事作成：石井
プロフィール
【高齢者在宅サービスセンター】
TEL：03-5232-0848
FAX：03-5446-5857
【高齢者相談センター】
TEL：03-5232-0840
FAX：03-5446-5857
【港区ホームページ】
https://www.city.minato.tokyo.jp/
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