港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【食事イベント】春爛漫ランチ4

• 2022.04.14
• 食事イベント

みなさま、こんにちは！

4月11日から1週間限定イベント「春爛漫ランチ」
いよいよ、後半に差し掛かりました(^_^)


本日は、4月14日(木)にご用意したランチを
ご紹介させていただきます（●＾o＾●）


メニュー（お品書き）はこちら！！



木曜日は中華ランチでした★

では実際にご用意したお食事をご覧ください(^_^)

あんかけチャーハンはとても久しぶりにご用意したメニュー！
中華の料理はお客様からも大人気なのです（●＾o＾●）

チャーハンの具材は、チャーシュー、
ピーマン、玉ねぎをたっぷりと使用！

醤油や中華味、ごま油や生姜など、
様々な調味料を使用して炊込みました。

そのまま食べても美味しい一品です!(^^)!


上からかける餡の方は、
色を薄く、味はしっかりとつけました！

見た目に関して、仕上げに小ねぎの
トッピングがあれば...と、ちょっぴり後悔(^_^;)

味に関しては「美味しいし、食べやすいよ！」
と、ご感想を頂きました♪


点心盛り合わせは、焼売や餃子、春巻といった
王道人気メニューの3点盛り合わせです★

「色々な味が楽しめて良い」
とご感想を頂きました(^_^)


まだまだ続く「春爛漫ランチ」
次回もどうぞお楽しみに！！！

最後までお読みいただきありがとうございました☆


■食事イベント：春爛漫ランチ4

■開催日時：2022年4月14日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【食事イベント】春爛漫ランチ3

• 2022.04.14
• 食事イベント

みなさま、こんにちは！

4月11日より1週間開催しております「春爛漫ランチ」
本日は、4月13日(水)のお食事をご紹介いたします♪

メニュー（お品書き）はこちら(^_^)

季節の食材を使用した和食御膳です!(^^)!

実際にご用意したお食事をご覧ください♪





春といえば''たけのこ''ですよね（●＾o＾●）

ご飯に負けず、たっぷりのたけのこが入っており、
その他には油揚げ、人参を使用いたしました♪

盛り付けた後、パンッ！と叩いて香りを出した
''木の芽''のトッピング(≧▽≦)

すぐ蓋をして香りを閉じ込めました♪


ぜんまいの煮物には春らしさをイメージした
花形のニンジンを添えました！！

鶏肉の照り焼きは、しっかりと漬け込み
中まで味が染み、ご飯が進む味付けに♪


お客様からも好評でした！！

「たけのこご飯なんて久しぶりに食べた！」
「たけのこを食べると、春を感じるわね♪」
「ゼンマイもたけのこも柔らかくて食べやすい！」

など、ご感想を頂きました(^_^)


次回はどのような春爛漫ランチが登場するでしょうか！
どうぞ、お楽しみに★


■食事イベント：春爛漫ランチ3

■開催日時：2022年4月13日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【食事イベント】春爛漫ランチ2

• 2022.04.13
• 食事イベント

みなさま、こんにちは！

今週の月曜日より始まった食事イベント「春爛漫ランチ」
本日は4月12日(火)にご用意したものをご紹介いたします♪

お品書きはこのような感じに(*^_^*)



洋食のパンランチでした（●＾o＾●）

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪





サンドウィッチは3種の味！！

ノーマルの食パンサンドウィッチの方は、
たまごサラダ、ツナマヨ&きゅうりです!(^^)!

ロールパンの方には、トンカツを♪

ロールパンの内側にはマヨマスタードを丁寧に塗り、
千切りキャベツを挟んでカツを入れました(^_^)！！

食べやすさを考慮して、お客様には
一口サイズにカットしてお出ししました！


コブサラダは赤や緑、黄色のパプリカに
えび、きゅうりが入っております♪

下に敷いたレタスとともにいただきます(^O^)


お客様からは大好評★

「たまにはこういうパンもいいわね！」
「わたし、パンが大好きなの！とっても美味しい！」
「色々な味が楽しめるわね！」
「コブサラダっていうの初めて食べたわ！珍しい味付け♪」

などなど、ご感想を頂きました（●＾o＾●）


手作りのサンドイッチは、パンが乾かないうちに
作り上げるよう心がけております。

今回も大好評のご様子で一安心♪


次回もお楽しみに★
最後までお読みいただきありがとうございました(^_^)


■食事イベント：春爛漫ランチ2

■開催日時：2022年4月12日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井