港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【食事イベント】ご当地グルメ

• 2024.05.01
• 食事イベント

みなさま、こんにちは！

お久しぶりの更新になってしまいましたが、
昨年度よりさらに更新率を上げていけるよう頑張りますので、
今年度もどうぞ、よろしくお願いいたします(^^)/


さて、今回ご紹介するのは毎月恒例！
「ご当地グルメ」の食事イベントです(*^_^*)

全国津々浦々、旅行気分を味わっていただけるよう
都道府県を変えて、月に1度メニューに反映しております！

4月は「福井県」のご当地グルメをご用意致しました！


それに伴い、昼食前お客様に配布する
「お品書き」も栄養士が作成しております！

ご当地グルメといっても知らないメニューがたくさんあります。
メニュー名を見ただけではどんな料理か分からないですよね！

（もちろん、私たちも初めて知る料理の場合もあります！）

そのため、どんな料理なのか、などの「豆知識」も
お品書きと一緒に記載しております(^O^)

そちらを食事前のお客様にお配りしております♪


その日の日付も記載しているため、
「忘れない記念になったわ！」
「毎度持ち帰って自宅に保管しているよ！」
という方も多くいらっしゃいます(^^)/


さて、前置きが長くなりましたが
まずはメニューからご紹介いたします♪



ボルガライス、、、皆さんご存じでしたか？
カツが乗ったオムライス...美味しくないわけがないですね☆

では実際にご用意したお食事をご覧ください(^O^)／

ボルガライスのカツは「ロースとんかつ」を使用しました！
食べやすいように全員カットしました(*^_^*)

オムライスの中身はたっぷりの野菜が入ったピラフです！
バターも一緒に炊き込んでいるので風味がしっかり残りました！

仕上げにデミグラスソースをたっぷりとかけ
パセリを振ったら完成です(^^)/


（↓常食↓）


（↓刻み食↓）




豆と大根の煮物「ごんざ」は、黒糖を使用した甘めの煮物となっております！
しっかりと味が染みて、そのまま食べてもご飯のお供でもアリです♪


きゅうりとお麩のからし和えは''辛子酢みそ''味で
ほんのり鼻に抜ける辛子の風味が食欲をそそります！

サッパリとしてこれからの季節にもピッタリです(*^_^*)


お客様にも大好評でした！

月に一度の「ご当地グルメイベント」
5月はどの県が登場するでしょうか？

どうぞお楽しみに(^O^)

臨時利用もお待ちしております☆

最後までお読みいただきありがとうございました！！！


■食事イベント：ご当地グルメ

■開催日時：2024年4月25日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積

【食事イベント】埼玉県グルメ

• 2024.02.23
• 食事イベント

みなさま、こんにちは(*^_^*)

今回は2月22日(木)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

この日は「おすすめグルメ」の日でした。
埼玉県のおすすめグルメをご紹介いたします！

ほうとうといえば、山梨と思われる方が多いですが、埼玉にもあるそうです(^O^)

まずは、お品書きをご紹介いたします(^O^)

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪

ゼリーフライという名前ですが、おからとじゃが芋です(^O^)
舌でつぶせる柔らかさです！

葱もたっぷり入っています！

お客様からは

「美味しい♪」「あったかくて嬉しい♪」
埼玉でほうとうと驚かれた方もいらっしゃいました！
「ゼリー？」と不思議に思われた方もいらっしゃいましたが、小判型から銭フライ→ゼリーフライと名前が変化していったそうです。
沢山の感想をいただきました(^^♪

■食事イベント：おすすめグルメ　埼玉

■開催日時：2024年2月22日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本

【食事イベント】節分ランチ

• 2024.02.19
• 食事イベント

みなさま、こんにちは(*^_^*)

本日は、2月6日（火)節分ランチをご紹介いたします！！
今年は東北東を向いて食べる年だったそうです！！
　
ではメニューからご紹介いたします！！

＊太巻き寿司
＊いわしのつみれ汁
＊空也蒸し
＊南瓜と枝豆和え
＊いちごヨーグルト　でした♪

実際にご用意したお食事をご覧ください!(^^)!

　太巻きの中身は玉子･かにかま･まぐろのたたき･胡瓜･桜田夫です！

　　空也蒸しにはお豆腐が入っています
　
お客様からも大変喜んでいただけました！
普段をお粥を召し上がっているお客様もお寿司を「うれしい♪」と
喜んでくださいました。

■食事イベントの日：節分ランチ

■開催日時：2024年2月6日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本