港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【食事イベント】おすすめグルメ

• 2024.01.30
• 食事イベント

みなさま、こんにちは(*^_^*)

本日は、1月30日(火）の芝デイサービスランチをご紹介をいたします。
本日はおすすめグルメとして「長崎」のお食事をご用意いたしました！
長崎では、和華蘭文化のお食事が沢山あります♪

まずは、お品書きをご覧ください(^O^)
長崎には、≪おくんち≫という龍踊が10月頃にありまして、龍にしました！


実際にご用意したお食事をご覧ください(^O^)

　　ハトシです。今回は食パンに海老のすりみを包み揚げました。
卓袱料理という和食･中華･洋食が融合し円卓で大皿料理で食べる宴会料理があるのですが、
その中の1品にハトシ(中華)があります。　

自転車めしです。島原市で昭和2年の自転車ロードレースがきっかけで誕生したそうです。
本来はイリコが入った醤油めしですが、イリコが硬いのでシラスに変え錦糸卵や絹さや、紅生姜をトッピングしアレンジいたしました。
　お客様からは
　　「美味しい♪」
　　「珍しい♪」
と沢山のご感想を頂きました。

■食事イベント：おすすめグルメ　長崎

■開催日時：2024年1月30日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本

【食事イベント】年越しそば

• 2023.12.28
• 食事イベント

みなさま、こんにちは♪

12月28日(木)、芝高齢者在宅サービスセンター
2023年の最終営業日でした！！

今年も1年ありがとうございました(*^^*)


さて、そんな最終営業日にふさわしい
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

食事イベントとして''年越しそば''を
ご用意いたしました！


まずはメニューからご紹介いたします！

＊えび天そば
＊人参の梅煮
＊小松菜の海苔和え
＊みかん　でした

では、実際にご用意したお食事をご覧ください！

　　えび天2本入です（●＾o＾●）　ワカメと葱もトッピングしております！
　　かつお節･昆布・椎茸でダシをとりました！

　　　常食の方のみかんです♪

　　ドアップですが、一口の方には皮を剥き房を外してご用意しています(^O^)

　　お客様からは
　　　「美味しい♪」　　「ダシ美味しい♪」
　　　「今度はかけそばが食べたいわ(^O^)」
　　と沢山の感想を頂きました。
　　

　　今年も1年ありがとうございました！
　　来年もよろしくお願いいたします。

みなさま、お身体に気を付けてお過ごしください！
最後までお読みいただきありがとうございました。

　　それでは、よいお年をお迎えください！
　　　　

■食事イベント：年越しそば

■開催日時：2023年12月28日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本
　　　
　　

【食事イベント】クリスマスランチ

• 2023.12.25
• 食事イベント

みなさま、こんにちは♪

本日は、12月21日（木)クリスマスイベント芝ディサービスランチをご紹介いたします！！

今回は、施設内で使用したポスターでメニューの紹介をいたします。



実際にご用意したお食事をご覧ください(^o^)／



ワンプレートでご用意いたしました！
今回のピラフは、プリンカップで型をとりました(^O^)
ピラフの中には、ミジンにした人参と玉葱が入っています！！
グラタンの中にはエビがしっかりと入っております！！

お客様からは、
「豪華~♪」
「いつも美味しい♪」
「えびグラタン大好きなの♪」「ミートローフ美味しい~(^O^)」
と沢山の感想を頂きました。

　2023年最後のイベント、クリスマスランチでした！！

■食事イベント：クリスマスランチ

■開催日時：2023年12月21日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本