港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【手作りおやつ】抹茶のパンナコッタ

• 2024.11.27
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは♪

本日は10月21日(月)にご用意した
手作りおやつをご紹介いたします（●＾o＾●）

この日のランチはご当地グルメin京都府でしたので、
京都らしく''抹茶''を使用した新スイーツをご用意しました♪


「抹茶のパンナコッタ」





抹茶スイーツは久しぶりの登場です！！！

生クリームをたっぷり使用したパンナコッタは、
抹茶のほろ苦さとクリームの甘さがマッチして
さっぱり食べやすいスイーツでした(*^_^*)

トッピングにホイップクリームと粒あんを乗せ
見た目も味もとても華やかに仕上がりました♪

リピあり手作りスイーツでした(*'ω'*)


■手作りおやつ：抹茶のパンナコッタ

■開催日時：2024年10月21日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積

【手作りおやつ】長崎カステラ

• 2024.10.08
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは♪

10月に入り初の芝デイサービス食事部門
ブログ更新となりました（●＾o＾●）

今回ご紹介するのは、
9月25日にご用意したご当地グルメ～長崎県～
手作りおやつ「カステラ」です！


たっぷりの卵を使用したふわふわのカステラができました(^O^)

卵をハンドミキサーでしっかり混ぜることで
厚みのあるしっとりとしたカステラに仕上がりました♪







ハチミツの優しい甘さが特徴です♪


■手作りおやつ：長崎カステラ

■開催日時：2024年9月25日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積

【手作りおやつ】チョコバナナパフェ＆スイートポテト

• 2024.09.25
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは♪

昨日より秋のような涼しい気温になり始めましたね！
感染症もまた流行しているようですので、
みなさま体調管理に気をつけてお過ごしください！


さて、今回は、先日ご用意した
手作りおやつ2種をご紹介いたします(^O^)／

まずは9月13日(金)にご用意した''チョコバナナパフェ''から！





土台として角切りにしたカステラを乗せ、
手作りのチョコレートババロアも一口サイズにして乗せました♪

バナナは変色防止のため、提供直前にカットして
レモン汁をまぶしてトッピングしました(*^_^*)



仕上げにホイップクリームを中央に絞り、
チョコレートソースをかけて完成(^O^)／

まだ暑い日でしたので、味も見た目も
ひんやりスイーツがおいしいと好評でした♪


さて、続いてご紹介するのは、
9月19日(木)にご用意した''スイートポテト''です！



少し日は過ぎてしまいましたが中秋の名月が近かったので、
今回のスイートポテトはおさつ型ではなく、満月をイメージして作りました♪





こうしてみると、満月に曇がかかったようにも見えますね(*^_^*)

しっとりほっこり、満足感のあるスイートポテトに仕上がった
秋の味覚、さつまいものおやつでした♪


次回の手作りおやつもどうぞお楽しみに(^_-)-☆
最後までお読みいただきありがとうございました！


■手作りおやつ：チョコバナナパフェ&スイートポテト

■開催日時：2024年9月13日、19日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積