港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【麺の日】冷やし中華

• 2022.08.03
• 麺の日

みなさま、こんにちは！

今回は7月29日(金)の芝デイサービスランチをご紹介します！

7月最後の食事イベントでした（●＾o＾●）
まずはメニューからご紹介いたします♪

＊冷やし中華
＊スープ
＊ゴーヤチャンプルー
＊スイカ　でした！


実際にご用意したお食事をご覧ください★






夏の定番！冷やし中華です！

錦糸卵、もやし、チャーシュー、きゅうり、
紅生姜をトッピングしました（●＾o＾●）

甘酸っぱい冷やし中華のたれが食欲をそそります！


そして今が旬のゴーヤ！
ほんのり口の中に広がる苦みが夏を感じさせます！

豚肉や玉子が入り、ビタミンB1やたんぱく質を摂取♪
ビタミンB1は疲労回復効果も期待できます♪


そしてデザートのスイカも今が旬！

種無しスイカを使用しているので、
お客様に安心して召し上がっていただけます!(^^)!


今回は全体的に夏らしいメニューとなりました♪
お客様からもご好評をいただきました（●＾o＾●）


■麺の日：冷やし中華

■開催日時：2022年7月29日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【麺の日】冷やしたぬきうどん

• 2022.07.18
• 麺の日

みなさま、こんにちは！

世間は3連休ですね(^O^)

「海の日」とだけあって、気温も上がり
本日は海日和なのではないでしょうか！


さて、そんな本日の芝デイサービスランチは
麺の日で「冷やしたぬきうどん」をご用意いたしました！

メニューからご紹介いたします(*^_^*)

＊冷やしたぬきうどん
＊具入り玉子焼き
＊冷しゃぶのごまだれがけ
＊スイカ　でした★


実際にご用意したお食事をご覧ください!(^^)!






暑い季節にピッタリ！冷やしたぬきうどん！

揚げ玉、かまぼこ、わかめ、長ねぎ、トマトの
5種類をトッピングいたしました（●＾o＾●）

冷やしておいた麺のつゆは、
昆布やカツオ節で出汁をとり、
風味豊かに仕上がりました♪


お客様からは...
「今日みたいに暑い日にいいわね！」
「色々な具が入って見た目も美味しそう！」
と、ご感想を頂きました!(^^)!


また、
「豚しゃぶサラダ、ボリュームがあって美味しい！」
「ごまだれの味の加減がちょうど良いわ！」
と、冷しゃぶサラダも大好評でした(*^_^*)

今年初登場のスイカも、
「甘くて美味しい！」
「今年初めて食べたわ～」
と、ご感想を頂きました★


今日は暑い日にピッタリのメニューでした！


■麺の日：冷やしたぬきうどん

■開催日時：2022年7月18日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【麺の日】海鮮塩焼きそば

• 2022.07.02
• 麺の日

みなさま、こんにちは！

今日も外はとても暑いですね(^_^;)

冷房が大活躍の時期ですが、
電力不足の問題もありますので、節電も心掛けております！


さて今回は、本日7月2日(土)の
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

＊海鮮塩焼きそば
＊スープ餃子
＊ナムル
＊杏仁フルーツ　でした(*^_^*)


では実際にご用意したお食事をご覧ください♪






海鮮塩焼きそばは、久しぶりの登場でした！！！

イカやエビ、あさりなどのシーフードがたっぷり！

キャベツや玉ねぎ、人参も入った、
ボリューム&栄養満点の焼きそばです(*^_^*)

オイスターソースや中華味などで味を調え、
あっさりとした味付けが特徴です！


海鮮塩焼きそばと合わせるのは
こちらもメイン級のスープ餃子です♪

ぷりっぷりの水餃子に、
椎茸やピーマンなどの具材も入り、
ボリューミーな一品です(*^_^*)

お客様からは全体的に大好評でした♪

「焼きそば大好きなの！ソースじゃないのは珍しいわね！」
「普段は茶色いけど、これもまた美味しいね！」
「具材が色々入っていて満腹～！」
「多いかと思ったけど、全部食べちゃったわ！」

など、多くのご感想を頂きました（●＾o＾●）


次回の芝デイサービスランチもお楽しみに★


■麺の日：海鮮塩焼きそば

■開催日時：2022年7月2日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井