港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【麺の日】みそラーメン

• 2021.12.24
• 麺の日

みなさま、こんにちは！

今日は12月24日！クリスマスイブですね!(^^)!

今年も出かけずに、お家でクリスマスを
過ごす方も多いのではないでしょうか？


さて今回は、12月23日(木)の芝デイサービスランチを
ご紹介させていただきます（●＾o＾●）

麺の日で「みそラーメン」をご用意いたしました♪


その他、メニューからご紹介いたします！！！

＊みそラーメン
＊ミックスフライ
＊ブロッコリーとカニカマのサラダ
＊みかん　でした♪


実際のお写真をご覧ください！！！






この寒い時期にピッタリのみそラーメンでした！

今回は「肉野菜炒め」をトッピングにして、
ボリューム満点なみそラーメンにしました!(^^)!

肉野菜炒めの味付けも、みそラーメンスープや
中華味等でしっかりめに味付けたので、
そのまま召し上がっても美味しいのです♪


提供直前に茹で上げてるので、麺も伸びず、
熱々の状態で召し上がっていただけます★


お客様からは、ご好評のお声を頂きました(*^_^*)


また、ミックスフライは2種類のフライを
盛り合わせてご用意いたしました！！！

今回はホタテフライとハムチーズフライです♪


「お腹いっぱいになった！」
「今日もとっても美味しかった！」

と、ご感想を頂きました（●＾o＾●）


次回もどうぞ、お楽しみに♪

最後までお読みいただきありがとうございました！！

ステキなクリスマスをお過ごしください★


■麺の日：みそラーメン

■開催日時：2021年12月23日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【麺の日】カレーうどん

• 2021.12.18
• 麺の日

みなさま、こんにちは！

12月17日(金)は、麺の日で
カレーうどんを提供いたしました(*^_^*)

寒いこの季節にピッタリですね♪


メニューからご紹介いたします(^o^)／

＊カレーうどん
＊ちくわサラダフライ
＊いんげんのごま和え
＊りんごのコンポート　でした！


実際に提供したお食事をご覧ください(^o^)／






2種類のカレールーを使用し、
そこにめんつゆなどの調味料を加えて
''和テイスト''に仕上げました♪

辛さ控えめなので辛い物は苦手だけど
ここのカレーは食べられる！好き！
とおっしゃるお客様も多くいます!(^^)!


最後にカレーをかけるので、
下に隠れている麺やつゆが冷めずに
熱々の状態で食べられます♪


お客様からもご好評でした！

「今朝、寒かったからちょうどいいメニューね！」
「あつあつで美味しいよ」
「カレーは食べるけどカレーうどんは初めてかも！美味しい！」

等々、コメントを頂きました(*^_^*)



今回は副菜の''いんげんのごま和え''も大好評♪

「柔らかくて筋が無く食べやすい！」
「柔らかいから味も染みていて美味しい！」
「甘じょっぱいこの味が良い！」

と、こちらも多くのご感想を頂きました♪


あつあつ麺ランチ、大好評でした★

■麺の日：カレーうどん

■開催日時：2021年12月17日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【麺の日】ソース焼きそば

• 2021.11.30
• 麺の日

みなさま、こんにちは！

先週、11月26日の芝デイサービスランチは、
麺の日で「ソース焼きそば」を提供いたしました！


こちらのメニューはお客様のリクエスト料理です(^o^)

先月、昼食時「今度、焼きそばが食べたい！」と
お言葉をいただき、献立に反映させていただきました！


では、メニューからご紹介いたします（●＾o＾●）

＊ソース焼きそば
＊中華スープ
＊ハムチーズフライ
＊オレンジ　でした♪


実際に提供したお食事をご覧ください（●＾o＾●）







豚肉に、たっぷりお野菜が入ったソース焼きそば！
ボリュームも栄養も満点です(^o^)／


リクエストしてくださったお客様は
「私がリクエストしたの！」
「覚えていてくれてありがとうね！」
と、早々にお言葉をいただきました(^o^)


麺は一度蒸しているので、モチモチ食感♪


かつお節と青のりの風味が
焼きそばの旨さをより引き立てます♪


お客様からは
「久しぶりに食べる焼きそば美味しいわ！」
「お腹いっぱいになったよ！」
「味付けがちょうど良い！」
などとご感想を頂きました(*^_^*)


リクエストされたお客様も、
そうではないお客様も
大変喜ばれておりました♪



■麺の日：ソース焼きそば

■開催日時：2021年11月26日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井