港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【麺の日】野菜タンメン

• 2021.10.01
• 麺の日

みなさん、こんにちは(^o^)／

今日から10月が始まりました！

連日騒がれております台風の影響で
停電しているところもあるそうですね。

大きな被害がないこと願い、
台風の通過を待つばかりです...


さて、更新が遅れております芝デイサービスランチ(汗)
本日ご紹介するのは9月24日に提供した
「麺の日」で「野菜たっぷりタンメン」です（●＾o＾●）


詳しいメニューからご紹介いたします！

＊野菜たっぷりタンメン
＊手作り玉子焼き
＊ブロッコリーのピーナツ和え
＊梨　でした♪


実際に提供したお食事をご覧ください！






写真の通り、野菜が山のように乗っております！！！

豚肉の他に、キャベツ、人参、もやし、きくらげ、ピーマン
が、たっぷり入っている野菜タンメンです（●＾o＾●）

このタンメン一人前で、一日分の野菜(360g)の
約1/3を摂取することができます！！！


玉子焼きは、甘めの仕上がりです♪

少し焦げ目をつけて香ばしい風味もアップ!(^^)!


お客様からは、
「野菜がこんなに入ったラーメン初めて！」
「ラーメン熱々で美味しい！ボリューム満点ね！」
「野菜がシャキシャキして良いわ！お腹いっぱいです♪」
「美味しいからまた食べたい！」
などなど、ご感想を頂きました（●＾o＾●）

あるお客様は、
「うまい！おかわり！(笑)」
とおっしゃってくださいました(*^^*)


塩ベースの野菜タンメンは、
さっぱりした口当たりで野菜もしっかり
摂ることが出来るのでオススメです♪


■麺の日：野菜タンメン

■開催日時：2021年9月24日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【麺の日】焼きうどん

• 2021.09.13
• 麺の日

みなさま、こんにちは！！

本日は気温も上がる晴れ予報でしたが
東京は曇り空の模様です。

夏日を感じられる日はもう終わりでしょうか？


さて、今回は、
9月8日(水)の芝デイサービスランチを
ご紹介いたします（●＾o＾●）

メニューは以下の通りです↓↓

＊目玉焼きのせ焼きうどん
＊中華スープ
＊葉野菜のゴマみそ和え
＊梨　でした♪


実際に提供したお食事をご覧ください♪







焼きうどんは久しぶりの提供でした！

モチモチ食感の麺に
たっぷりの具材が絡まり
ボリューム満点です(*^_^*)


さらに黄身がトロっととろける
目玉焼きものせました(^o^)／


黄身を割り崩して、麺と絡めて食べると
まろやかになりまた違った味わいが楽しめます♪


お客様からは
「久しぶりに食べた！美味しい！」
「麺が柔らかく、モチモチして美味しい」
「具が沢山入っていてお腹いっぱい！」
と、ご感想を頂きました（●＾o＾●）


目玉焼きがのっていたことも
ポイントが高いようでした★


■麺の日：目玉焼きのせ焼きうどん

■開催日時：2021年9月8日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【麺の日】冷やし中華

• 2021.09.13
• 麺の日

みなさま、こんにちは！！

9月に入り早2週間、、、

9月最初の芝デイサービスランチを
更新予定でしたが遅くなってしまいました(^_^;)


本日は9月4日(土)に提供した
麺の日「冷やし中華」をご紹介いたします♪


まずはメニューから(^o^)／

＊ごまだれ冷やし中華
＊中華スープ
＊ミックスフライ
＊デラウェア　でした♪



実際に提供したお食事をご覧ください！






今回の冷やし中華で、今年は最後でした！！！

そんな9月の冷やし中華は、
今年初提供のごまだれ(*^_^*)

具材もハムやチャーシューではなく、
鶏のささ身を蒸してトッピング♪


ごまだれは、ポン酢も加えてサッパリと
いただける冷やし中華となりました（●＾o＾●）


「家では具材揃えるのが大変だから作らない」
「色々な具が乗って見た目も味も良い！」
「ここで食べられていつも感謝しているのよ！」

などなど、コメントを頂きました(^o^)


冷やし中華は錦糸卵やきゅうり、トマトやハム
もやしなど、様々な具材をのせますよね！！！

確かに、自分でも家で作ることを考えると
なかなか食べないかもしれません(^_^;)


今回もお客様に喜んで召し上がっていただけました♪


冷やし中華は今年最後でしたが、
今月もまだまだ芝デイサービスランチ
たくさんご紹介して参ります！！！


どうぞお楽しみに（●＾o＾●）



■麺の日：冷やし中華

■開催日時：2021年9月4日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井