【麺の日】あんかけラーメン

  • 2021.05.20
  • 麺の日



みなさま、こんにちは！


ここ最近は、雨の日が続いていますね...

芝高齢者在宅サービスセンターのご近所では、
あじさいが開花しているのを見つけました♪


さて、本日は5月18日（火）の
芝デイサービスランチを
ご紹介いたします（●＾o＾●）


タイトル通り、麺の日で
「あんかけラーメン」を提供いたしました♪


早速メニューからご紹介いたします！！！

＊あんかけラーメン
＊蒸し餃子
＊中華風海藻サラダ
＊りんご　でした(^o^)／


実際に提供したお食事をご覧ください♪

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あんかけラーメンは、数年ぶり（？）の登場でした！！！

しょうゆベースのラーメンスープと、
肉野菜がしっかり入った中華あんかけのコラボレーション★


茹でたての麺と相性バツグン◎


あんかけもたっぷりとかかっているので、
冷めにくく、熱々の状態で召し上がっていただけました(^_^)


トッピングには小ねぎ、うずらの玉子です！

玉子は1/2カットして、中身を見せることで
ラーメン全体の見栄えも良くなりました！


お客様にも大好評で、
「ここで初めて食べたけど美味しいわ！」
「熱々で味もちょうど良くて美味しい！」
「ラーメンにあんかけが乗ってるなんて珍しいわね！」
と、コメントいただきました(^o^)／


皆さまレンゲとお箸で、
中華あんかけの具まで綺麗に完食されていました♪


中華なメニューで統一した麺の日でした(*^_^*)


■麺の日：あんかけラーメン

■開催日時：2021年5月18日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井




【麺の日】ざるうどん

  • 2021.05.12
  • 麺の日



みなさま、こんにちは！


5月10日（月）の芝デイサービスランチを
ご紹介いたします（●＾o＾●）


麺の日で「ざるうどん」を提供いたしました♪


早速メニューからご紹介いたします!(^^)!

＊ざるうどん
＊ハムカツ
＊春雨の酢の物
＊ピーチフルーチェ　でした！


実際に提供したお食事をご覧ください♪

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ツルツル、もちもち食感の麺は、讃岐うどんを使用！


ここ最近までは、温かい麺を提供していましたが、
5月にもなり、日中、気温が高い日も増えたので、
冷た～い''ざるうどん''も美味しくいただけます!(^^)!


たっぷりの海苔をトッピングし、風味豊か♪


別皿で、揚げ玉・長ねぎ・おろし生姜を添えました(^o^)／

お好みでお使いいただき、味変が楽しめます★



お客様にも好評のようで、
ツルっと、普段よりも食の進みが良く感じられました♪


これからの季節にピッタリのざるうどん、
ぜひ、ご家庭でも楽しんでみてください（●＾o＾●）


最後までお読みいただきありがとうございました☆



■麺の日：ざるうどん

■開催日時：2021年5月10日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井



【麺の日】ナポリタンスパゲッティー

  • 2021.05.07
  • 麺の日



みなさま、こんにちは！


ここ最近は、晴れたり曇ったり
不思議な天気が続いていますね。

このような気候の際は、
体調を崩す方が多いイメージですので、
今一度、体調管理を万全に！！！



さて、昨日5月6日の芝デイサービスランチは
麺の日で、「ナポリタンスパゲティー」を
提供いたしました（●＾o＾●）


早速、メニューからご紹介いたします♪


＊ナポリタンスパゲティー
＊コンソメスープ
＊彩り野菜のピクルス
＊オレンジ　でした！


実際に提供したお食事をご覧ください♪


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ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームが
たっぷりと入った昔懐かしい味のナポリタンスパゲティーです♪

仕上げにパセリをふりかけ、the☆洋食ランチ(*^_^*)

ボリュームたっぷりですが、
みなさまペロッと完食されていました！！！


また、こちらのピクルス↓↓

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とっても彩り、見た目が良く仕上がりました(^o^)／


大根、パプリカ、ズッキーニが、ゴロゴロと♪


ピクルスなので酸味はありますが、
ナポリタンスパゲティーの箸休めとして、
お口の中がサッパリする！と
こちらも好評のようでした（●＾o＾●）


喫茶店で食べるナポリタンスパゲティーを思い出す...
そんな芝デイサービスランチとなりました♪



■麺の日：ナポリタンスパゲティー

■開催日時：2021年5月6日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井


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