港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【麺の日】冷やし中華

• 2024.06.14
• 麺の日

みなさま、こんにちは！

ここ数日、東京は気温が30℃超えの日が続き
夜も寝苦しく感じる今日この頃です...

エアコンやサーキュレーターなどを活用させ
熱中症対策を心がけましょう(^^)/


さて、今回は6月13日(木)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

麺の日で「冷やし中華」をご用意いたしました（●＾o＾●）

今年初の冷やし中華が登場です！
暑い日にぴったりですよね(^^)/


・冷やし中華
・中華スープ
・えびときのこの中華炒め
・黄桃缶　でした♪


実際にご用意したお食事をご覧ください(*^_^*)



（写真は麺が伸びないよう冷やし中華のタレをかける前です！）

今回の冷やし中華は王道の''甘酢だれ''でした(*^_^*)
ごまだれ派の方もいらっしゃいますよね♪

えびときのこの中華炒めにはたっぷりのえびと
種類豊富のきのこを使用しこちらもボリューム満点◎



麺を茹で上げた後、氷水でしっかりしめて
麺が塊にならないうちに急いでトッピング！

具材を揃えてきれいに盛り付けたのちに
特製の冷やし中華タレをかけて召し上がれ～♪

今年初提供の冷やし中華にお客様も職員も大歓喜(^^)/

「今日暑いからちょうど良いね～！」
「サッパリして本当に美味しい！」
「酸味が丁度よくてとっても美味しい！」
「おかわり食べたいくらいだわ～！」

と、多くのご感想を頂きました（●＾o＾●）


夏は冷やし麺がおいしい季節ですよね♪
次回のメニューもどうぞお楽しみに！


最後までお読みいただきありがとうございました★


■麺の日：冷やし中華

■開催日時：2024年6月13日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積

【麵の日】塩ラーメン

• 2024.03.11
• 麺の日

みなさま、こんにちは♪

本日は、3月7日(木)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪
寒い日でしたので、ラーメンが丁度よい日になりました(^O^)

まずはメニューからご紹介いたします♪

＊塩ラーメン
＊コロッケ盛り合わせ（野菜コロッケ･ミートコロッケ）
＊もやしのナムル
＊キウイフルーツでした★

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪

お客様からは
「昨日は(他所で)醤油ラーメンで今日は塩ラーメンでラッキーでした！」
と2日連続ラーメンに喜ばれているお客様や、
「ここでしか食べられないから嬉しい♪」
「美味しい！！」
沢山の感想を頂きました！！

次回のラーメンの日もお楽しみに！！

■食事イベント：麺の日

■開催日時：2024年3月7日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本

【麺の日】冷やしたぬきそば

• 2023.08.11
• 麺の日

みなさま、こんにちは♪
毎日40℃いきそうな勢いで暑い日々ですが、
暑い日にはもってこいの！！冷たいお蕎麦をご用意いたしました(^O^)

本日は、8月10日(木)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

まずはメニューからご紹介いたします♪

＊冷やしたぬきそば
＊具入り卵焼き
＊ねばねばサラダ
＊白桃ヨーグルトでした★

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪
今回は1枚ずつ撮ってみました。

冷やしたぬきうどんです。
具材はタヌキの天かすとカマボコ、ワカメ、長ねぎ､トマトを上にトッピングしました(^O^)
汁は、冷たくしてあります。

手作りの卵焼きの具材は、椎茸、長ねぎ､かにかまが入っています(^O^)

　　ねばねばサラダには､きゅうり、オクラ、とろろ(長芋)にごまを和えました。



　　白と白でお客様には、解りずらいデザートでしたが、ヨーグルトの中には白桃が入っています(^O^)

お客様からは、
「そば美味しい！」
「とろろ好きで、サラダ美味しい♪」
「汁の味がいい」

と沢山の感想をいただきました♪
暑いと食欲が落ちやすいですが、冷たい麺でしたので、ツルっと召し上がって下さる方が沢山いらっしゃいました。

■麺の日：冷やしたぬきそば

■開催日時：2023年8月10日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本