港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【麺の日】ナポリタンスパゲッティー

• 2021.05.07
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！


ここ最近は、晴れたり曇ったり
不思議な天気が続いていますね。

このような気候の際は、
体調を崩す方が多いイメージですので、
今一度、体調管理を万全に！！！



さて、昨日5月6日の芝デイサービスランチは
麺の日で、「ナポリタンスパゲティー」を
提供いたしました（●＾o＾●）


早速、メニューからご紹介いたします♪


＊ナポリタンスパゲティー
＊コンソメスープ
＊彩り野菜のピクルス
＊オレンジ　でした！


実際に提供したお食事をご覧ください♪







ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームが
たっぷりと入った昔懐かしい味のナポリタンスパゲティーです♪

仕上げにパセリをふりかけ、the☆洋食ランチ(*^_^*)

ボリュームたっぷりですが、
みなさまペロッと完食されていました！！！


また、こちらのピクルス↓↓



とっても彩り、見た目が良く仕上がりました(^o^)／


大根、パプリカ、ズッキーニが、ゴロゴロと♪


ピクルスなので酸味はありますが、
ナポリタンスパゲティーの箸休めとして、
お口の中がサッパリする！と
こちらも好評のようでした（●＾o＾●）


喫茶店で食べるナポリタンスパゲティーを思い出す...
そんな芝デイサービスランチとなりました♪



■麺の日：ナポリタンスパゲティー

■開催日時：2021年5月6日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【丼の日】ロコモコ丼

• 2021.05.07
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！

5月初めの芝デイサービスランチを
ご紹介いたします（●＾o＾●）


5月4日は丼の日で「ロコモコ丼」でした！


まずメニューからご紹介いたします♪

＊ロコモコ丼
＊スープ
＊エビとハムのマリネ
＊青りんごゼリー　でした(^O^)

実際に提供したお食事をご覧ください♪




いかがでしょうか（●＾o＾●）





ロコモコと聞くと、ハワイ料理をイメージしますが、
実は日本で考えられた料理なのです(^o^)／

ハンバーグに目玉焼き、まさに
美味しいもののコラボレーション★

野菜もレタスにトマトと、ボリューミー！

ご飯が進むこと間違いなしの一品です(*^_^*)



こちらは刻み食です↓↓



お粥の上に乗せて、見た目もバッチリ！そして食べやすく♪


隠し味に''白ワイン''を使用した特製ハンバーグソースは、
コクが増してご飯がもりもり進む味となっております!(^^)!


お客様にも大変好評のようでした♪

普段なかなか食べることのない料理ですが、
芝デイサービスで存分に楽しむことができます(*^_^*)


気になる方は、ぜひ、お電話にてご連絡くださいませ♪

■丼の日：ロコモコ丼

■開催日時：2021年5月4日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【洋食の日】カレーライス

• 2021.04.07
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！


今回は4月6日に提供した
芝デイサービスランチを
ご紹介いたします（●＾o＾●）


前記事は「和食の日」でしたが、
本日は「洋食の日」です！！


では早速、メニューからご紹介いたします♪


＊カツカレーライス
＊ほうれん草と玉子のコンソメスープ
＊ツナとパプリカのマリネ
＊キウイフルーツ　でした(^o^)／

実際に提供したお食事をご覧ください♪









中央にドーンと乗ったトンカツは
サクサクながら、カレールーがかかり
しっとりとした美味しさも味わえる二刀流！


カレーも、カツも、メイン級のおかずです( ˘ω˘ )


なのでカレーの具としては、玉ねぎと人参という
シンプルな具材をたっぷり使用しました(^O^)



以前、シーフードカレーを提供した際に
お客様より「もう少し辛いカレーが食べたい！」
と、リクエスト頂きましたので、今回は、
中辛ルーを調合して前回よりもピリ辛に仕上げました♪



お客様から「辛くて食べられない！」という方はおらず、
「ピリ辛で美味しい！」「カツがあってボリュームが良い！」
などのご感想を頂きました(≧▽≦)



また、ピリ辛をリクエストしていただいたお客様にも
「前より辛さがあって、美味しい！ありがとうね！」
と、おっしゃっていただけました（●＾o＾●）



また、普段カレーを召し上がらないお客様も
この日は自ら食べる！とのことで提供すると
「全部美味しかったよ！」とお褒めの言葉を
いただきました！！！！


大好評のカツカレーライス、
また提供したいと思います♪


本日も最後までお読みいただきありがとうございました☆


■洋食の日：カレーライス

■開催日時：2021年4月6日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井