【洋食の日】ハロウィンランチ

  • 2020.10.31
  • 洋食の日


みなさま、こんにちは！

本日10月31日はハロウィーンです!(^^)!
ハロウィーンと言えば「かぼちゃ」ですよね？

そんなイメージを持ちながら考えた献立がこちら↓↓

＊かぼちゃのオムシチューライス
＊スープ
＊キャベツのマリネ
＊フルーツヨーグルト　でした（●＾o＾●）


↓↓施設内に掲示したポスターはこちら↓↓
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↓↓　特製ランチョンマットはこちら　↓↓

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↓↓　実際に提供したお食事をご覧ください　↓↓　

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ハロウィーン名物「ジャックオランタン」をイメージ！！！

オムライスの中のご飯はバターライスにして、
シチュールーには鶏肉や玉ねぎ、人参、しめじと
かぼちゃがたっぷり入っております♪

仕上げのトッピングにブロッコリー&蒸したかぼちゃを!(^^)!
ハロウィーンを意識してかぼちゃを沢山使用しました♪

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最後にケチャップで顔を書いたら完成！！！
お化けにも見えますね（笑）

お客様からは「お顔がとってもかわいかったわ♪」
「このランチョンマットも手作りなの？持ち帰るわ♪」
と、見た目からも好評価を頂きました（●＾o＾●）

「味もかぼちゃが甘くて美味しい！」
「珍しい料理ね～初めて食べたわ！」
「可愛らしいオムライスね！ぺろっと完食したわ！」
と、ご感想を頂きました( ˘ω˘ )♡

季節感の味わえる食材や料理は心躍らされますよね♪


ちなみに今日のおやつは、、、
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プチシュー＆クッキー♪

チョコレートでハートを一つずつ丁寧に描きました♡
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十人十色といったところでしょうか！
お客様に喜んでいただけると嬉しいです(*^_^*)


今月も毎日のように更新してきましたが
お読みいただきありがとうございました☆

来月もイベント食盛りだくさんですので
ブログ更新、楽しみにお待ちください♪


ハッピーハロウィン（●＾o＾●）

■食事イベント：ハロウィンランチ

■開催日時：2020年10月31日（土）

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井




【洋食の日】スパゲッティー

  • 2020.10.17
  • 洋食の日



みなさま、こんにちは！

東京は朝から冷たい雨が降っていて
最高気温も14℃だとか...

それは寒いわけです(^^;

そんな日は芝デイサービスにてまったりゆったり過ごし
熱々の芝デイサービスランチを召し上がれば完璧(*^_^*)♪

ということで！！
本日の芝デイサービスランチをご紹介いたします！！

本日はタイトルにもある通り、
洋食の日でスパゲッティーを提供いたしました!(^^)!

今回は何スパゲッティーかというと...
''ナスとベーコンのトマトスパゲッティー''でした♪

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お店で食べるようなスパゲッティーにも
負けていません(`・ω・´)☆彡

トマトソースはニンニクの風味を効かせ
ケチャップやコンソメ、塩こしょう、砂糖などで味を調整し
酸味を程よく残した特製ソースです♪

茹で上げたパスタに絡ませるとともに
盛り付け後にもたっぷりのトマトソースをかけました！

トマトソースの中には玉ねぎ、ベーコン、ナスが入っていて
食材の旨味も楽しむことができます（●＾o＾●）


↓↓その他、メニューは以下の通りです↓↓

＊ナスとベーコンのトマトスパゲッティー
＊スープ（キャベツ・コーン・ウインナー）
＊コブサラダ
＊ピーチゼリー　でした♪

↓↓全体写真もご覧ください↓↓

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こちらのコブサラダ。

下にレタスを敷き、上にコブサラダを乗せました(^O^)
コブサラダには3色のパプリカやキュウリ、
トマトやエビが入っております！！！

みなさま、美味しい美味しい！と
召し上がっておられました(*^_^*)♪

「このトマトスパゲッティー味が良いね！」
「見た目からして美味しいそうと思っていたの！」
と、好評の様子で何よりです！

ご本人希望でお粥を召し上がった方も
他のお客様が食べている様子を見て
「僕もみんなと同じパスタにすればよかったかな、
と思うくらい美味しそうだね！笑」とのこと!(^^)!

また、1番離れた席のお客様が遠くの方から
「あぁ～～～～～うまかった！！！」
と、大声で叫んでお客様も職員も
笑みがこぼれました（●＾o＾●）

そんなこんなで洋食の日、
''ナスとベーコンのトマトスパゲッティー''は
無事、好評に終わりました♪


次回のお食事もどうぞお楽しみに(*^_^*)
本日もありがとうございました☆


■洋食の日：スパゲッティー

■開催日時：2020年10月17日（土）

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井



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