港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【洋食の日】ハヤシライス

• 2023.07.28
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！
7月も後半、8月がもうすぐ来てしまいますね！！
今年の夏も毎日、暑いので、水分補給と涼しい所でお過ごしください！！

本日は7月28日(金）にご用意した芝デイサービスランチをご紹介いたします。

この日は"洋食の日"でした。
まずメニューからご紹介いたします。

＊ハヤシライス
＊コンソメスープ
＊エビと野菜のマリネ
＊サイダーゼリー　　でした！

実際にご用意したお食事をご覧ください♪

ハヤシライスの中には、牛肉とマッシュルームと玉ねぎが入っています(^O^)
よく炒めた後に、じっくり煮込みました♪
マリネの中身は、エビと赤･黄･緑ピーマン･ブロッコリー･薄くスライスした玉ねぎをマリネ液を作りしばらく漬けました！

お客様からは
「美味しい~♪」
　「ハヤシライス嬉しい♪」
と沢山の感想を頂きました！！
美味しいと言って頂けて、厨房職員は、嬉しくて元気をいただきました(^O^)

7月の最後の日は、なんと！？　うな玉重をご用意いたします♪
夏バテ防止に、パワーをつけましょう♪
ご利用をお待ちしております！！

■洋食の日：ハヤシライス

■開催日時：2023年7月28日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本

【洋食の日】夏野菜カレー

• 2023.07.14
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！

連続投稿これで、最後です！！
7月10(月)にご用意致しました芝デイサービスランチをご紹介いたします！！
まずはメニューからご紹介します。

＊夏野菜カレー
＊コンソメスープ
＊マカロニサラダ
＊オレンジ　　でした！

おやつには手作りのパウンドケーキをご用意いたしました♪
では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪

カレーの中には、コーン･枝豆･三色ピーマン･オクラ･南瓜と夏野菜をふんだんに使用いたしました！！
フルーツにはさっぱりしたオレンジです！！

お客様からは「カレー食べたくて、家で食べるの我慢してたの！！食べられて嬉しい♪」
　「食べやすい丁度いい味で美味しい♪」
　と沢山のご感想を頂きました♪

おやつには、手作りのパウンドケーキをご用意致しました！！
生クリームを添えてみました(^O^)

来月も月に1度のカレーをご用意する予定です♪
お待ちしております♪

■洋食の日：夏野菜カレーライス

■開催日時：2023年7月10日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本

【洋食の日】ポークカレーライス

• 2023.01.19
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！

本日は1月17日(火）にご用意した芝デイサービスランチをご紹介いたします。

この日は"洋食の日"でした。
まずメニューからご紹介いたします。

＊ポークカレーライス
＊コンソメスープ
＊キャベツのかにかまサラダ
＊オレンジ　　でした！

実際にご用意したお食事をご覧ください♪

玉ねぎとお肉をコトコト煮込み、じゃが芋は形が崩れないように、蒸してから最後に入れました。

お客様からは
「家庭の味！」
「トロミがあって食べやすい！」
「カレーもサラダも全部美味しい！」

完食されているお客様が多く、沢山の美味しいという感想を頂きました！

月に1度のカレーの日、来月はハヤシライスをご用意いいたします！

次回もお楽しみに★

【栄養士募集のお知らせ】

■洋食の日：ポークカレーライス

■開催日時：2023年1月17日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本