港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【洋食の日】オムライス

• 2022.09.05
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！

今回は8月最後のイベント食をご紹介いたします！
洋食の日で「オムライス」をご用意いたしました！

＊オムライス
＊じゃがいものポタージュ
＊えびとブロッコリーのカレーマヨサラダ
＊りんごのコンポート　でした！


では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪





ぽてっとしたフォルムが可愛らしいオムライス♪

中のご飯は、鶏肉と玉ねぎがたっぷり入っております(*^_^*)

バターやケチャップ、コンソメ等の調味料と炊き込んで、
ごはんに旨味がぎゅっと詰まったチキンライスです！！！


ハヤシルーやシチュールーなどをかけたオムライスもありますが、
今回は''THE★王道''のケチャップがけオムライスです(^O^)

昔ながらの喫茶店で食べるオムライスをイメージし、
ケチャップも波線状にかけ、見た目にもこだわりました♪



そして、毎度ご好評いただいております''ポタージュ''
今回は手作りじゃがいものポタージュです（●＾o＾●）

「もっと飲みたい！」
「おかわりしたいくらい美味しかった！」

と、お出しするたびに人気の一品です★

濃厚なじゃが芋の旨味がぎゅっと詰まったポタージュは栄養満点！

次回は違う食材を使用したポタージュも
お出し出来たらな、と思います!(^^)!



次回からは9月の食事イベントを更新して参ります！

9月も内容盛りだくさんですので、
どうぞお見逃しなく（●＾o＾●）

最後までお読みいただきありがとうございました★


■洋食の日：オムライス

■開催日時：2022年8月31日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【洋食の日】カレーライス

• 2022.09.01
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！

今日から９月がスタートしました！
まだ暑さは続きそうですね(^_^;)

欠かさず水分補給を心がけましょう！


さて、本日は8月27日(土)の
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

月に一度ご用意している''カレーライス''でした（●＾o＾●）

メニューからご紹介いたします！

＊キーマカレーライス
＊コンソメスープ（キャベツ・じゃがいも）
＊ツナサラダ
＊デラウェア（ぶどう）　でした♪


実際にご用意したお食事をご覧ください！





今月はキーマカレーでした♪
夏に食べるイメージがあるのは私だけでしょうか(^O^)？

当施設のキーマカレーには、たっぷりのトマト缶とひき肉、
みじん切りにした玉ねぎ、人参、そしてエリンギが入っています！

エリンギ！？と思う方もいらっしゃると思います。
確かに珍しいですよね（●＾o＾●）

エリンギの食感と具材のボリューム感が増し
味もしっかり馴染むのです！！！

是非ご家庭でも真似してみてください(*^_^*)


トマト缶がたっぷり入っていますので、
とてもマイルドなカレーです♪

お客様も大好評のご様子でした(^O^)


また、季節の果物も好評♪

デラウェアは実がとても甘く、
粒も小さく、種もないので
食べやすいですよね（●＾o＾●）


次回のイベント食もどうぞお楽しみに！
最後までお読みいただきありがとうございました★


■洋食の日：キーマカレーライス

■開催日時：2022年8月27日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【洋食の日】ロコモコ丼

• 2022.08.24
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！

今週は曇りや雨の予報が続きますね。
少しは涼しく感じる季節になるでしょうか？

さて、今回は8月19日にご用意した
洋食の日「ロコモコ丼」をご紹介いたします！

＊ロコモコ丼
＊人参とスナップエンドウのスープ
＊えびとホタテのマリネ
＊オレンジ　でした!(^^)!


実際にご用意したお食事をご覧ください♪






デミグラスソースをたっぷりかけたハンバーグに
黄身がトロっとした目玉焼きが乗るロコモコ丼★

夏のイメージが強く8月にご用意いたしました!(^^)!

特製のデミグラスソースで
トマトやレタスもモリモリ召し上がれます！


また、えびとホタテのマリネも大好評♪

レモンがしっかりと効いたさっぱりマリネ★
酸味は強すぎず、さわやかな風味が特徴です(*^_^*)

お客様からも
「サッパリして美味しい！」
「見た目がとってもキレイね～！」
「夏らしくて良いわ！」
など、ご感想を頂きました（●＾o＾●）


全体的にボリューミーでしたが、
完食してくださるお客様が多く見られました♪

次回もお楽しみに!(^^)!
最後までお読みいただきありがとうございました★


■洋食の日：ロコモコ丼

■開催日時：2022年8月19日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井