港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【丼の日】ねぎとろしらす丼

• 2022.05.07
• 丼の日

みなさま、こんにちは！

今回は、4月最後の食事イベント「丼の日」を
ご紹介させていただきます（●＾o＾●）

＊ねぎとろしらす丼
＊あおさ汁
＊ハムカツ
＊みかん　でした★

実際にご用意したお食事をご紹介いたします！






ねぎとろしらす丼は、写真のように彩り良く仕上がりました♪

まぐろのたたきに小ねぎを混ぜたもの、
釜揚げしらすの上に大葉をトッピングしたもの、
錦糸卵の3種を酢飯の上に盛り付けました!(^^)!

みなさま、お好きな具材の所から召し上がっており、
ペロッと完食される方が多くみられました♪


これからの季節は、気温が高くなってきます。
食欲が低下するときもあると思いますが、
このような丼ものですと食べやすく感じますね！

また、酢飯なので食が進みます（●＾o＾●）


■丼の日：ねぎとろしらす丼

■開催日時：2022年4月30日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【丼の日】カツ丼

• 2022.04.05
• 丼の日

みなさま、こんにちは！

4月に入り、新年度を迎えました(^_^)

今年度も、芝デイサービスランチや
施設内でのご様子、レクリエーション活動など、
たくさんの内容でお届けいたします★

改めて、
芝高齢者在宅サービスセンターのブログを
よろしくお願いいたします！！！




さて、4月に入り初の食事イベントの登場です！
''丼の日''で「カツ丼」をご用意いたしました!(^^)!

新年度早々、カツで元気に！と思い、
組み込んだメニューです(≧▽≦)


メニューからご紹介いたします♪

＊カツ丼
＊味噌汁
＊ひじきの酢の物
＊バナナヨーグルト　でした!(^^)!


実際にご用意したお食事をご覧ください♪






久しぶりにご様子したカツ丼♪
どの世代にも人気のメニューですよね(^O^)

サクサクのトンカツはそのまま食べても美味しいですが、
甘じょっぱいつゆに浸されたカツもまた美味しい！！！

豚肉はとても柔らかく、食べやすい！
と、お客様からお声を頂きました(^_^)


玉子はしっかりと加熱されておりますが、
硬くなりすぎないようフワッと食感も残した一品。

三つ葉を散らして紅生姜を添えたら完成です♪


久しぶりのかつ丼にお客様からも大満足のお声!(^^)!

「家で作らないから、ここで食べれれて嬉しい～」
「アツアツの出来立てだね！うまいよ！」
「ちょうど良い味付けでグッド！」

など、ご感想を頂きました♪


新年度始めの食事イベント、
カツ丼にして大正解でした（●＾o＾●）

次回もお楽しみに★

■丼の日：カツ丼

■開催日時：2022年4月2日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【丼の日】中華丼

• 2022.03.30
• 丼の日

みなさま、こんにちは！

早いもので3月もいよいよ最終週となりました。
年度末で忙しくされている方も多いかと思いますが、
改めて今年度を振り返る機会にもなると思います!(^^)!


さて今回は、3月最後の食事イベントで
29日にご用意した「中華丼」をご紹介いたします♪

＊中華丼
＊中華みそスープ
＊小松菜と桜えびのナムル
＊水餃子
＊フルーツヨーグルト　でした（●＾o＾●）


実際にご用意したお食事をご覧ください♪






中華丼は、たっぷりの肉と野菜を摂ることが出来る
味も見た目も良いどんぶりランチです!(^^)!

具材は豚肉、玉ネギ、白菜、人参、ピーマン、椎茸、
かまぼこに、海老とうずらの卵、紅生姜のトッピング♪

ボリューム感のある具材と、たっぷりのあんが
ご飯と絡み合い、箸が進む進むっ！！！


水餃子は、初提供のメニューでした★

餃子は人気のメニューなのでよくお出しするのですが、
提供直前に調理を行っても、蒸しても焼いても、
皮の端が硬くなっていることを気にかけていました(^_^;)


そこで、初の水餃子を思いつきました！！

柔らかく、モチモチとした食感のままで
召し上がっていただけるのはないか、と！！

...予想通りの仕上がりでした（●＾o＾●）

ポン酢と小ねぎをかけていただきます★


たくさんの野菜が一度に食べられる中華丼、
とてもおすすめです!(^^)!

4月もたっくさんの食事イベントをご用意しております♪

皆様のご利用を心よりお待ちしております(^_^)

もちろん、臨時でのご利用も承っておりますので、
お気軽にお問い合わせください♪

芝高齢者在宅サービスセンター
☎：03-5232-5848


最後までお読みいただきありがとうございました☆


■丼の日：中華丼

■開催日時：2022年3月29日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井