【丼の日】ねぎ塩豚丼

  • 2021.04.24
  • 丼の日


みなさま、こんにちは！


4月22日（木）の芝デイサービスランチを
ご紹介いたします（●＾o＾●）


丼の日で「ねぎ塩豚丼」を提供いたしました！

今回で2回目？の登場です!(^^)!


では早速、メニューからご紹介いたします♪

＊ねぎ塩豚丼
＊みそ汁
＊オムレツ
＊ブロッコリーのピーナツ和え
＊ぶどうゼリー　でした(*^_^*)


実際に提供したお食事をご覧ください♪

IMG_2406.JPG


IMG_2405.JPG


メインのねぎ塩豚丼には、豚肉の他に、
長ねぎ&玉ねぎ&小ねぎを
たーっぷりと使用しております（●＾o＾●）


また、彩りに枝豆をプラス♪


味付けでも醤油味より塩味の方が
味付け・調整や加減が難しいのですが、
サッパリと、ご飯が進む豚丼に仕上がりました(^o^)


お客様にも好評のようでしたが、
オムレツも人気だったようです♪

好きだから、最後まで残されて
デザートより後に召し上がる方も♪笑



次回もお楽しみに（●＾o＾●）

最後までお読みいただきありがとうございました☆


■丼の日：ねぎ塩豚丼

■開催日時：2021年4月22日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井




【丼の日】ソースカツ丼

  • 2021.04.05
  • 丼の日



みなさま、こんにちは！


温かい気候に恵まれ、すっかり「春」を
感じられる毎日となりました(*^_^*)

桜もあっという間に葉桜に！


さて、3月最終日の芝デイサービスランチを
まだ載せていなかったのでご紹介いたします!(^^)!


丼の日でソースカツ丼を提供いたしました♪


メニューからご紹介いたします！！！


＊ソースカツ丼
＊みそ汁
＊りんごとさつま芋の甘煮
＊きゅうりの酢の物
＊オレンジ　でした（●＾o＾●）



実際に提供したお食事をご覧ください♪


IMG_2323.JPG


IMG_2324.JPG


カツはヒレ肉のトンカツです！

とても柔らかく食べやすくもありますが
歯応えもあるのでボリューム感◎


ご飯の上に千切りキャベツを敷き、
特製の甘辛ソースをかけ、
ソースカツをのせます(*^_^*)



付け合わせの紅生姜とともに
いただきます！！！



お肉が柔らかくて美味しい！
ソースカツの味付けがちょうどいい！

など、好評の様子でした（●＾o＾●）



また、りんごとさつま芋の甘煮も
デザート感覚でサッパリした甘さで
美味しい！と人気のメニューでした♪




次回は、4月の芝デイサービスランチを
お届けいたします(^o^)／

どうぞお楽しみに！！！



■丼の日：ソースカツ丼

■開催日時：2021年3月31日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井



【丼の日】ビビンバ丼

  • 2021.03.30
  • 丼の日



みなさま、こんにちは！


今週は、月曜に続き本日も5月のような暖かな気候に恵まれ、
比較的過ごしやすい天気となりました（●＾o＾●）

先週末に雨が降ったせいか、
どことなく湿度を感じております...！



さて、3月29日（月）は、丼の日で
「ビビンバ丼」を提供いたしました(^O^)


メニューからご紹介いたします♪


＊ビビンバ丼
＊かき玉中華スープ（味噌風味）
＊大学いも
＊チャーシューのもやし和え
＊バナナヨーグルト　でした！


実際に提供したお食事をご覧ください♪

IMG_2315.JPG


IMG_2317.JPG


ご飯が見えなくなるほどの具材は、
豚肉の甘辛炒めや、ほうれん草のナムル、
ぜんまいの和え物や、錦糸卵がトッピング♪


焼肉屋さんで食べるようなビビンバではございません！！！

芝デイサービスのお客様にも食べやすく、
さらに美味しく食べていただくための工夫です(^o^)／


ご飯には、タレを混ぜて味付ご飯にし、
その上にそれぞれのトッピングを散らして完成です！


一般的なビビンバは具材ごとに配置され、
自分で混ぜて食べますが、
そのまま食べても美味しい！食べやすい！
を、めざしてこのような形で提供するようになりました( ˘ω˘ ）



みなさま美味しい美味しい！と
ぺろりと完食されていました（●＾o＾●）

また、珍しい、初めて！という方も♪


次回はどのようなお食事が登場するでしょうか！
お楽しみに(^o^)／


最後までお読みいただきありがとうございました☆



■丼の日：ビビンバ丼

■開催日時：2021年3月29日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井




前へ 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 次へ

プロフィール

〒105-0014　東京都港区芝3丁目24-5
【高齢者在宅サービスセンター】
TEL：03-5232-0848
FAX：03-5446-5857
【高齢者相談センター】
TEL：03-5232-0840
FAX：03-5446-5857
【港区ホームページ】
https://www.city.minato.tokyo.jp/

最新の記事

カテゴリ

月別アーカイブ

リンク