港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【丼の日】中華丼

• 2021.03.20
• 丼の日

みなさま、こんにちは！

今日は一日中、どんよりとした天気が続いています。
桜の蕾は着々と花を咲かせ、見事に咲き誇っております!(^^)!


さて、昨日の芝デイサービスランチは、
丼の日で「中華丼」を提供いたしました♪


まずは、メニューからご紹介いたします！


＊中華丼
＊ネギとコーンの中華スープ
＊スナップエンドウのマヨポン酢和え
＊りんご　でした(^_^)



実際に提供したお食事をご覧ください♪







なんと、彩りの良い中華丼でしょう（●＾o＾●）

ご飯が見えなくなるほどのたっぷりの餡！！！


具材は、豚肉、白菜、玉ねぎ、人参、椎茸、ピーマン、かまぼこ
トッピングにはむきえび、うずらの卵、紅生姜です♪


中華丼だけでも、10種類の食物が一気に摂取できます(≧▽≦)


餡がたっぷりかかった中華丼は、
ご飯にも味が馴染んで食が進む進む！


ゴマ油の風味もバッチリ効いて
食欲増進、間違いなしの丼ものです(*^^*)


お客様にも好評のご様子で
完食される方がほとんどでした♪


中華のメニューは普段家であまり食べないという
方が多いので、芝デイサービスランチでも人気！


次はどのような中華のメニューが
登場するでしょうか（●＾o＾●）


どうぞお楽しみ♪


最後までお読みいただきありがとうございました☆



■丼の日：中華丼

■開催日時：2021年3月19日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【丼の日】豚丼

• 2021.03.13
• 丼の日

みなさま、こんにちは！

3月9日（火）は丼の日で「豚丼」を
提供いたしました（●＾o＾●）



それでは、早速メニューからご紹介いたします♪

＊豚丼
＊みそ汁
＊白菜の甘酢漬け
＊ぶどう　でした！



実際に提供したお食事をご覧ください♪





牛丼とはまたひと味違い、さっぱりと頂ける丼です♪

豚肉、玉ねぎがたっぷり入っております!(^^)!

豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれており
疲労回復効果が期待できます♪



トッピングに小ねぎ、付け合わせには紅生姜を(^_^)

彩りも良く仕上がりました♪


「お肉が柔らかくて美味しいわ～！」
「甘じょっぱい味付けがいいわね！ご飯に合う！」
とコメントいただきました（●＾o＾●）


また、豚丼の箸休め的存在に
白菜の甘酢漬けがピッタリとのことでした♪



甘酢漬けなので、普段の漬物より食べやすく
いりごまの風味もバッチリでした◎


■丼の日：豚丼

■開催日時：2021年3月9日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【丼の日】三色丼

• 2021.03.04
• 丼の日

みなさま、こんにちは！


本日は3月の最初の芝デイサービスランチを
ご紹介したいと思います（●＾o＾●）


まずは、メニューからご紹介いたします♪

＊三色丼
＊みそ汁
＊長芋の海苔和え
＊りんごヨーグルト　でした！


実際に提供したお食事をご覧ください♪







ひき肉そぼろ、ほうれん草のお浸し、炒り卵の3種です！

それぞれに味がしっかりとついているので、
ご飯が進む進む(≧▽≦)

白いご飯が見えないほど、たっぷりの具が乗りました！


それぞれがそぼろ状になっているので、
お客様にも食べやすかったのか、
夢中になって三色丼を召し上がっておられました!(^^)!


「色々な味付けで美味しいわ！」
「見た目も綺麗に盛ってあるわね！」
と、ご感想をいただきました♪


また、長芋の梅のり和えも
「サッパリしていて美味しい！」
「いい箸休めになる味付けね！」
と、こちらも好評でした（●＾o＾●）


3月もバシバシと芝デイサービスランチを
ご紹介いたしますので、今月も
どうぞよろしくお願いいたします!(^^)!


最後までお読みいただきありがとうございました☆

■丼の日：三色丼

■開催日時：2021年3月1日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井